Yemek yeme davranışı insanı insanın temel ihtiyaçlarından biridir. Ancak çoğu zaman fizyolojik açlığın ötesinde, sosyal ve psikolojik doyum için de yemek yenir.
Günden güne çeşitli nedenler ile ev dışında yemek için daha fazla para harcıyor ve daha çok kalori alıyoruz. Amerikan Ulusal Restoran Birliği’ne göre ev dışı yemek tüketimi yiyecek bütçemizin % 44’üne mal oluyor.
Dışarıda yemek yemek, sağlıklı beslenmek veya diyet yapmak isteyenler ve çocuklar açısından da gittikçe büyüyen bir problem haline gelmeye başladı.
Nerede yerseniz yiyin yeme ortamınızı ve tüketimlerinizi kontrol etmek sizin elinizde!
Dışarıda bir restorana, cafeye gittiğinizde neler yiyeceğinizi yemeğe başlamadan önce planlamak daha doğru besin seçimini birlikte getirir. * Kış mevsiminde ortam ısısı daha düşük yerleri seçerseniz daha yağlı ve kremalı besinler tercih edesiniz.
* Sınırsız mönü tercihleri olan yerler sizi daha çok yemeye iten yerlerdir.
* Eğlence ve yemek vadeden yerlerde önce yemek yiyin sonra eğlenmeye geçin.
* Eğer gecikmiş bir yemek ise çorba veya salata ile başlamayı tercih edebilirsiniz.
* Salatada yer alabilecek mayonez ya da kremalı soslar masum bir salatayı kalorili bir seçenek haline getirebilir.
* İçecek olarak alacağınız yarım yağlı süt, ayran veya sadece su da fazladan kalori almanıza engel olacaktır.
Dışarıda yemek yerken en önemli noktalardan biri de porsiyonların miktarını ayarlamaktır. Yemek siparişi vermeden önce, gerçekten ne kadar aç olduğunuzu düşünün
* Fazla geleceğini düşündüğünüz yemeğin yarısını eve götürün, ya da bir arkadaşınızla paylaşın.
* Mutfaktan uzak bir masa rezerve etmeye çalışın. Böylece yemeğe karar verirken önünüzden geçen farklı yemekleri izlemeyi engellersiniz.
* Ücretsiz atıştırmalıkları kibarca geri gönderin. Ekmek sepeti, zeytinyağı, tortilla cipsleri kalori tuzakları olabilir.
* İlk iş su siparişi verin ve suyunuzu yudumlamaya başlayın.
* Tatlı mönüsünü garsona vererek masadan uzaklaştırın.
* Siparişi ilk veren siz olun. Başkalarının tercihlerini dinlemek aklınızı çelebilir.
* Eğer fastfood servis eden bir restorandaysanız, “Süper seçim” tekliflerine hayır deyin. Kampanyalar ihtiyacınızdan daha çok kalori, yağ ve şeker içerirler. Büyük boyları paylaşın veya çocuk menüsü alın.
Sağlıklı beslenmek veya diyet yapmak, sosyal hayattan kopmak anlamına gelmez.
Nerede yerseniz yiyin yeme ortamınızı ve tüketimlerinizi kontrol etmek sizin elinizde!
Dışarıda bir restorana, cafeye gittiğinizde neler yiyeceğinizi yemeğe başlamadan önce planlamak daha doğru besin seçimini birlikte getirir. * Kış mevsiminde ortam ısısı daha düşük yerleri seçerseniz daha yağlı ve kremalı besinler tercih edesiniz.
* Sınırsız mönü tercihleri olan yerler sizi daha çok yemeye iten yerlerdir.
* Eğlence ve yemek vadeden yerlerde önce yemek yiyin sonra eğlenmeye geçin.
* Eğer gecikmiş bir yemek ise çorba veya salata ile başlamayı tercih edebilirsiniz.
* Salatada yer alabilecek mayonez ya da kremalı soslar masum bir salatayı kalorili bir seçenek haline getirebilir.
* İçecek olarak alacağınız yarım yağlı süt, ayran veya sadece su da fazladan kalori almanıza engel olacaktır.
Dışarıda yemek yerken en önemli noktalardan biri de porsiyonların miktarını ayarlamaktır. Yemek siparişi vermeden önce, gerçekten ne kadar aç olduğunuzu düşünün
* Fazla geleceğini düşündüğünüz yemeğin yarısını eve götürün, ya da bir arkadaşınızla paylaşın.
* Mutfaktan uzak bir masa rezerve etmeye çalışın. Böylece yemeğe karar verirken önünüzden geçen farklı yemekleri izlemeyi engellersiniz.
* Ücretsiz atıştırmalıkları kibarca geri gönderin. Ekmek sepeti, zeytinyağı, tortilla cipsleri kalori tuzakları olabilir.
* İlk iş su siparişi verin ve suyunuzu yudumlamaya başlayın.
* Tatlı mönüsünü garsona vererek masadan uzaklaştırın.
* Siparişi ilk veren siz olun. Başkalarının tercihlerini dinlemek aklınızı çelebilir.
* Eğer fastfood servis eden bir restorandaysanız, “Süper seçim” tekliflerine hayır deyin. Kampanyalar ihtiyacınızdan daha çok kalori, yağ ve şeker içerirler. Büyük boyları paylaşın veya çocuk menüsü alın.
Sağlıklı beslenmek veya diyet yapmak, sosyal hayattan kopmak anlamına gelmez.