Kızılcık Marmelatı Tarifi

KALEM Farkıyla...

Kızılcık Marmelatı Tarifi

Kızılcık Marmelatı Tarifi

En çok sevdiğim zahmetli olsa da yapmaktan vazgeçemediğim bir marmelat tarifi paylaşmak istiyorum. Ben 500 gram tarifi verdim siz isterseniz 1kg ya da 2kg da yapabilirsiniz. Kızılcık marmelatı mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden kolay gelsin.
Malzemeler :
500 gram kızılcık
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet çubuk tarçın
2 su bardağı su
Pişirme Önerisi:
İçerisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ilave ederek kıvamını güzelleştirebilirsiniz.
Yapılışı:
1-Kızılcıkları yıkayıp bir tencerenin içerisine alın. Ardından üzerine toz şeker ve suyu ilave edin.
2-Ocağın üzerine alın ve kısık ateşte kızılcıklar yumuşayana kadar pişirin.
3-Kızılcıklar iyice yumuşadığında ocaktan alın. Taneli olan kısımlarını bir süzgecin üzerine aktarın. Bir süre soğumaya bırakın ve bir çatal yardımıyla kızılcıkları ezin.
4-Bu şekilde çekirdeklerini çıkarmış olacaksınız. Erde ettiğiniz çekirdeksiz kısmı yeniden tencerenin içerisine aktarın. Üzerine çubuk tarçını ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
5-Ardından limon suyu ilave edip tarçını içerisinde çıkararak bir süre daha pişirin. Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Düşünceleriniz...

Nesibe Irmak

Nesibe Irmak

Tüm Yazıları

Son Yazıları

Arşiv

Takipte Kalın

Çanakkale'nin En Popüler Yerel Gazetesi Kalem, IOS & Android'de...

Kalem gazetesi artık IOS & Android cihazlarınızda. İndirin, seçkin yazarlardan etkin yorumlar, gündem yaratan haberler artık parmaklarınızın ucuna gelsin.

Uygulamayı ücretsiz indirebilir, bir hafta boyunca ücretsiz kullanabilirsiniz. Deneme süresinin sonunda satın alma seçeneklerimizi kullanarak gazeteye sahip olmaya devam edebilirsiniz.

ÜST