Afyonkarahisar’ın köklü lezzeti uluslararası güvenceye kavuştu. Afyon Sucuğu, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından coğrafi işaretle tescillenerek, Türkiye’nin AB nezdinde koruma altına alınan 35. ürünü oldu. Böylece hem geleneksel üretim metodu hem de bölgesel kimliği, yasal güvenceyle uluslararası alanda korunmaya başladı.
Türk Gastronomisine Uluslararası Güvence
Afyon Sucuğu, tarih boyunca Afyonkarahisar’ın damak kültürünü temsil eden en önemli ürünlerden biri olarak öne çıktı. AB coğrafi işaret tescili sayesinde artık sadece Türkiye’de değil, Avrupa genelinde de koruma altında olacak. Bu gelişme, Türk gastronomisinin dünyada daha güçlü bir şekilde tanınmasına da katkı sağlayacak.
Gelenekten Modern Üretime
Et ve et ürünleri sektörünün öncü markalarından DANET, coğrafi işaretli ürünlerin geleneksel üretim metoduna bağlı kalarak yaşatılmasına öncülük ediyor. DANET’in glütensiz içerik ve en az %15 manda eti içeren özel reçetesiyle üretilen Afyon Sucuğu, bu mirasın modern temsilcilerinden biri olmaya devam ediyor.
Marka ve Ülke Adına Değer
DANET Kurumsal Gelişim, İletişim ve Stratejik Planlama Direktörü Gülnur Uluğ, tescilin önemini şu sözlerle vurguladı:
“Afyon Sucuğu’nun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenmesi, yalnızca bir ürünün yasal korumaya alınması değil, aynı zamanda yerel mirasımızın global düzeyde tanınması anlamına geliyor. Bu gelişme, ülkemizin kültürel ve gastronomik zenginliğinin uluslararası arenada daha görünür hale gelmesi açısından oldukça kıymetli.”
AB Coğrafi İşaret Sisteminin Önemi
AB coğrafi işaret sistemi, belli bir bölgeye özgü ürünleri; bölgenin iklimi, bilgi birikimi ve üretim geleneğiyle birlikte koruma altına alıyor. Bu kapsamda Afyon Sucuğu’nun tescillenmesi, yalnızca ürünün kendisini değil; Afyonkarahisar bölgesini, üreticilerini ve geleneksel üretim kültürünü de güvence altına aldı.
Yerelden Küresele Katkı
Coğrafi işaretli ürünlerin korunması, tüketicilere güven sağlarken, üreticilerin emeklerinin karşılığını almasına da katkıda bulunuyor. Türkiye’de coğrafi işaret farkındalığının artması, hem yerel kalkınmaya hem de ulusal ölçekte kültürel mirasın korunmasına büyük değer katıyor.
Afyon Sucuğu’nun tescillenmesiyle birlikte Türkiye, dünya gastronomi haritasında daha güçlü bir yer edinme yolunda bir adım daha atmış oldu.
Yorumlar
Kalan Karakter: