Afyonkarahisar, gastronomi dünyasının gözlerini çevirdiği 7. Uluslararası Gastro Afyon Festivali’nde tarihi bir ana sahne oldu. Festivalin en dikkat çeken etkinliği, Guinness Dünya Rekoru denemesiydi. Binlerce katılımcının heyecanlı bakışları altında gerçekleşen etkinlikte, Türkiye’nin ve dünyanın en büyük sucuklu yumurtası pişirildi.
Rekor için özel olarak tasarlanan 25 metrekarelik dev krom tava, festival alanında kuruldu ve tam 30 usta şef tava başına geçerek pişirme işlemine başladı. Festivalde toplamda 100 şef, dev sucuklu yumurtanın hazırlanması ve pişirilmesinde görev aldı.
Dev Lezzetin Malzemeleri
Tarihe geçecek sucuklu yumurta, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli 1 ton sucuk ve 15 bin gezen tavuk yumurtası kullanılarak hazırlandı. Pişirme sürecinde ünlü şefler Rafet İnce, Bedri Usta ve Cüneyt Asan da görev aldı.
Yaklaşık 1 saat 15 dakikalık pişirme sürecinin ardından ortaya çıkan dev lezzet, sadece festival katılımcılarını değil, gastronomi tutkunlarını da büyüledi. Alttan ızgarayla ısıtılan özel tava, pişirme sürecinde dev organizasyona damgasını vurdu.
Guinness Onayı
Rekor denemesi, Guinness World Records Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı gözetiminde gerçekleştirildi. Deneme sırasında gerekli tüm ölçüm ve denetimler, mimar ve gıda mühendisi gözetiminde eksiksiz yapıldı.
Sonuç olarak, 1.930 kiloluk dev sucuklu yumurta, resmi olarak Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na girdi. Rekor belgesi, festivalde Belediye Başkanı Burcu Köksal’a takdim edildi.
Festival Alanında Coşku
Dev sucuklu yumurta, pişirme işleminin tamamlanmasının ardından festival alanındaki katılımcılara ikram edildi. Misafirler, hem görsel hem de lezzet şöleni yaşadı. Festival boyunca düzenlenen etkinlikler, gastronomi meraklıları için unutulmaz anlar sundu.
Festival yetkilileri, bu rekor denemesinin Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki uluslararası tanıtımı için büyük önem taşıdığını belirtti. Ayrıca etkinlik, Türk mutfağının ve Afyonkarahisar sucuklarının dünya çapında bilinirliğini artırmayı hedefliyor.
Dev Organizasyon
Şef Sayısı: 100 profesyonel şef
Tava Boyutu: 25 metrekare
Sucuk Miktarı: 1 ton
Yumurta Sayısı: 15 bin
Pişirme Süresi: 1 saat 15 dakika
Etkinlik boyunca misafirler, sadece sucuklu yumurta rekorunu izlemekle kalmadı; aynı zamanda Afyonkarahisar’a özgü diğer gastronomi ürünlerini tatma fırsatı da buldu.
Gastronomi Dünyasında Önemli Bir Başarı
Uluslararası Gastro Afyon Festivali, dünya rekoru kırmanın yanı sıra yerel gastronomiyi uluslararası platforma taşımayı başardı. Dev sucuklu yumurta, hem festivalin sembolü hem de Afyonkarahisar’ın gastronomi turizmi açısından önemli bir kilometre taşı oldu.
Gastronomi meraklıları ve şefler, bu tür dev organizasyonların mutfak kültürünün tanıtımı ve gastronomi turizminin gelişimi açısından kritik önem taşıdığını vurguladı.
Yorumlar
Kalan Karakter: