Çanakkale’nin Ayvacık ilçesi, gastronomi alanında elde edilen önemli bir başarıyla adından söz ettirdi. Ayvacık Mehmet Akif Ersoy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, bu yıl 10’uncusu düzenlenen Alanya Uluslararası Yemek Yarışması’nda sergiledikleri performansla jüri üyelerinin beğenisini kazandı. Farklı ülkelerden ve Türkiye’nin birçok ilinden katılımcının yer aldığı prestijli organizasyonda Ayvacıklı genç şefler, aldıkları derecelerle ilçeyi başarıyla temsil etti.
ALTIN MADALYALAR AYVACIK’A GELDİ
Yarışmada bireysel kategorilerde yarışan öğrencilerden Tevfik Çınar, “Özel Ana Yemek” dalında gösterdiği üstün performansla birinci oldu ve altın madalya kazandı. Sunumu, lezzeti ve teknik yeterliliğiyle öne çıkan Çınar’ın hazırladığı tabak, jüri üyelerinden tam not aldı.
Bir diğer altın madalya ise Abdurrahman Baytekin’den geldi. Baytekin, “Restaurant Tatlı Tabağı” kategorisinde yarışarak, özgün sunumu ve lezzet dengesiyle birincilik elde etti. Genç şefin tatlı tabağı, estetik görünümü ve profesyonel yaklaşımıyla yarışmanın dikkat çeken eserleri arasında yer aldı.
TAKIM KATEGORİSİNDE GÜMÜŞ MADALYA
Yarışmada takım halinde mücadele eden Yağmur Tunç, Yusuf Göktaş ve Elif Nur İskamya, “En İyi Lise Ekip” kategorisinde önemli bir başarıya imza attı. Uyumlu çalışmaları, zaman yönetimi ve ortaya koydukları menüyle jüri tarafından beğenilen ekip, ikinci olarak gümüş madalya kazandı. Bu dereceyle Ayvacık, yalnızca bireysel değil, ekip çalışmasında da iddialı olduğunu gösterdi.
ÖĞRETMENLERDEN BAŞARIYA TAM DESTEK
Öğrencilerin bu önemli başarısında danışman öğretmenler Engin Gözden ve Nesibe Kahraman’ın katkısı büyük oldu. Yarışma sürecinde öğrencilerle birebir ilgilenen öğretmenler, teknik bilgi, sunum ve yarışma stratejileri konusunda yoğun bir hazırlık süreci yürüttü. Okul Müdürü Gökşin İğneci ise öğrencilerin emeklerinin karşılığını almasının kendilerini son derece mutlu ettiğini ifade etti.
OKUL YÖNETİMİNDEN GURUR MESAJI
Ayvacık Mehmet Akif Ersoy Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yönetimi, öğrencilerin elde ettiği derecelerin mesleki eğitimin önemini bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti. Okulda verilen uygulamalı eğitimin, öğrencilerin uluslararası platformlarda rekabet edebilecek seviyeye gelmesini sağladığı vurgulandı. Bu başarının, okuldaki diğer öğrenciler için de önemli bir motivasyon kaynağı olduğu ifade edildi.
İLÇE MİLLİ EĞİTİM MÜDÜRÜ’NDEN TEBRİK
Ayvacık İlçe Milli Eğitim Müdürü Ali Enver İnanç, yarışma sonrası yaptığı açıklamada, ilçeyi başarıyla temsil eden öğrenci ve öğretmenleri tebrik etti. İnanç, “Yemek yarışmasında ilçemizi başarıyla temsil eden öğrenci ve öğretmenlerimizi kutluyor, başarılarının devamını diliyorum” ifadelerini kullandı. İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nün, mesleki ve teknik eğitime verdiği desteğin artarak süreceği belirtildi.
GASTRONOMİDE MESLEKİ EĞİTİMİN ÖNEMİ
Alanya Uluslararası Yemek Yarışması’nda elde edilen bu dereceler, mesleki ve teknik eğitimin gastronomi alanındaki önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Uygulamalı eğitim alan öğrencilerin, erken yaşta profesyonel mutfak disiplinini öğrenmesinin ulusal ve uluslararası başarıları beraberinde getirdiği görüldü. Ayvacıklı genç şeflerin başarısı, meslek liselerinin yalnızca ara eleman değil, alanında uzman bireyler yetiştirdiğini de ortaya koydu.
Yorumlar
Kalan Karakter: