Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü idareci ve teknik personeli, Merkez Çanakkale Anadolu Lisesi Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen Yerli Malı Haftası etkinliklerine katıldı.
Etkinlik kapsamında öğrencilere yönelik bilgilendirici sunumlar gerçekleştirildi. Gıda Mühendisi Ebru Çoban tarafından “Gıda Güvenilirliği ve Gıda Hijyeni”, Gıda Yüksek Mühendisi Canan Aslan Pamuk tarafından “Coğrafi İşaretli Ürünler”, Ziraat Mühendisi Zuhal Özdemir tarafından “Organik Tarım”, Ziraat Mühendisi Dr. Berrin Alaca tarafından ise “Bitki Koruma Ürünleri Ambalaj Atıklarının Toplanarak Geri Dönüşüm ve Bertarafı Projesi” başlıklı sunumlar yapıldı.
Sunumlarda; güvenilir gıdaya ulaşmanın temel koşulları, gıda hijyeninin önemi, coğrafi işaretli ürünlerin tanımı ve önemi, organik tarımın esasları, etiket bilgilerinin doğru okunması ile bitki koruma ürünleri ambalaj atıklarının çevre, su kaynakları, toprak ve insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri ele alındı.
Ayrıca okul binasında, Çanakkale’de coğrafi işaret tescili almış ürünlerin tanıtımı amacıyla açılan stantta öğrencilere bilgilendirme yapıldı. Etkinlikte öğrencilere coğrafi işaretli Bayramiç elması ikram edildi.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yerli üretim, güvenilir gıda ve çevre bilincinin artırılmasına yönelik bu tür bilgilendirme çalışmalarının sürdürüleceğini belirtti.
Yorumlar
Kalan Karakter: