Geziye, Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz Özatay ve ders koordinatörü Öğr. Gör. Dr. Eda Keskin Uslu da katıldı. Öğrencilere, zeytinin fabrikaya kabulünden zeytinyağı üretimine kadar zeytin işleme tesisinin tüm süreçleri hakkında detaylı bilgi verildi.
Bu teknik gezi, öğrencilerin teorik bilgilerini pratikte pekiştirmeleri ve zeytin işleme süreçlerini yerinde görerek öğrenmeleri açısından büyük bir fırsat sundu. Katılımcılar, zeytin üretimi ve işlenmesiyle ilgili sorularını da sorma imkanı buldular.
Yorumlar
Kalan Karakter: