Kitapta 140’ın üzerinde tarife yer verildi. Tariflerden bazıları şöyle: “Ağız Böreği, Ançuez, Aside, Asma Yaprağında Sardalya, Bademli Un Helvası, Balık Çorbası, Balık Köftesi, Boklu Kebap, Buğday Çorbası, Cevizli Burekitaz, Cevizli Oturtma, Ciğer Sarma, Deniz Ürünlü Kalamar Dolması, Dızmana, Domates Pidesi, Ekşili Kabak, Ev Baklavası, Fırın Katmesi, Gelibolu Lokumu, Gelibolu Peynir Helvası, Gelincik Şerbeti, Göce, Göce Çorbası, Göceli Biber Dolması, Hıdrellez Pilavı, Ispanaklı Kahi, Ispanaklı Yanıç, İç Pilavlı Kalamar Dolması, Kaçamak, Kağıtta Sardalya, Karidesli Makarna, Kaşık Helvası, Katmer, Kesriye Pidesi, Kırma Börek, Kırma Yufka (Koare), Kızlı Sardalya, Koruk Suyu, Köy Ekmeği, Kuru Erik Hoşafı, Kuşburnu Kurabiyesi, Lahana Aşı.”
Süleyman Burak Batır’dan “Damaktaki Gelibolu” kitabı
Süleyman Burak Batır’ın hazırladığı ve çok yakında baskıya girecek olan “Damaktaki Gelibolu” kitabında özel lezzetler yer alacak.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: