Çanakkale Belediyesinin Youtube kanalında yayınlamaya başlayan Tohumdan Toprağa programının ilk konuğu Çanakkale Belediye Başkan Yardımcısı M. İrfan Mutluay oldu. Belediye Başkan Yardımcı Çanakkale Belediyesinin tarım politikalarını ve Çanakkale’nin tarımsal üretimi değerlendirerek, kentin çok önemli bir tarım merkezi olduğunu vurguladı.
Çanakkale Belediyesinin Youtube kanalında yayına başlayan Tohumdan Toprağa programına katılan Belediye Başkan Yardımcısı M. İrfan Mutluay, “Yerel kalkınma projesi için ilk etapta, 2019 yerel seçimlerinden sonra bir birim oluşturduk. Yerel Kalkınma Birimi. Bu ekip çalışmalarını üç ana hatta topladı. Birincisi, üretim; ikincisi, kooperatiflerin geliştirilmesi ve desteklenmesi; üçüncüsü de proje danışmanlık hizmeti. Bildiğiniz üzere üretim ayağında, 2017 yılında Çanakkale Belediyesinin açtığı bir tohum sandığı vardı. Genetik miras olarak tanımladığımız, ilin, bölgenin, ülkenin genetik kaynaklarını korumak adına tohumlarımıza sahip çıktık. 2017 yılından itibaren bu tohumları üretmeye başladık. Tohum takas şenlikleriyle de gerek ilgililerle gerek kooperatiflerle gerek üreticilerle bu tohumları paylaşmaya başladık. Belediyemize ait 155 dekar alanda, ki bunlar arsa vasıflı belediye arazileridir ve toprak özellikleri itibariyle de tarımsal üretime uygun arazilerdir, atalık ve yerel çeşitlerden üretimler yapmaya başladık. Bunun dışında, iyi tarımı önceledik. Çünkü halk sağlığı, halkın sağlıklı gıda ulaşımı da bizim için önemlidir. Bağımsız denetleme kuruluşu tarafından iyi tarım sertifikaları almaya başladık. Yani yapılan üretim toprağa, suya, bitkiye ve sonuçta da halk sağlığına en ufak olumsuz bir etkisinin olmadığı bir üretimi hayata geçirdik.
Burada sağlıklı gıdaya ulaşım noktasında farkındalık yaratmaya çalıştık. Bunun dışında katma değer yaratmak için alternatif ürün çeşitlerine yöneldik. Özellikle dünyada ve ülkede, tıbbi ve aromatik bitkilere olan talebin ve bunlardan elde edilen ürünlerin rağbet gördüğünü, alıcı bulduğunu gözlemledik. Bu nokta da kırsal kesime alternatif ürün çeşitleri sunmak için Tıbbi ve Aromatik Bitkiler parkı açtık. Yaklaşık 14 dönüm alanda kurulan bir park yarattık. Kent halkı için de tematik, hoş vakit geçirebilecekleri bir alan. 28 üretim ile 34 koleksiyon parselinden oluşan bir alan. Burada üretim parsellerinden alınan fideleri özellikle kırsal kesimle paylaşmayı hedefledik. İlk aşamada da Bayramiç’e bağlı 14 farklı köyde 28 üreticiyle bu fideleri paylaştık. Ayrıca bu paylaşılan fidelerden elde edilen üretimler için bir Pazar alanı oluşturduk. Pazar araştırmaları yaptık.” dedi.
“ÖRNEK KOOPERATİF MODELİ YARATMAK İSTEDİK”
Çanakkale Belediyesinin kooperatifçiliğe katkılarını değerlendiren Mutluay, “Belediyemiz Yerel Kalkınma biriminin yapmış olduğu çalışmalarla kooperatifçiliğin önemini zaten bilen bir anlayışa sahibiz. Çanakkale sayısal anlamda kooperatifler açısından çok zengin bir il gibi görülebilir. 311 tane tarımsal kalkınma kooperatifi mevcut. Bunun dışında da Ticaret Bakanlığına bağlı, 40’a yakın kooperatif var. Sayısal olarak çok fazla kooperatife sahip olmasın rağmen, kooperatiflerin üyelerine üretimin herhangi bir aşamasında teknik destek vermediklerini, girdi temininde rol alamadıklarını, Pazar araştırmalarını yapamadıklarını ve sattıkları ürünlerin paralarını temin edememe gibi sorunlar yaşadıklarını gördük. Bu nokta da kooperatiflerin hukuksal yardımda bulunmadıklarını görerek bir örnek kooperatif modeli yaratmak istedik. Yerel Kalkınma Birimimizin yol göstericiliğinde iki adet kooperatif kuruldu. Çanakkale Belediyesi bu kooperatiflerin ortağı değil. Belediye şirketlerinin ortaklıkları söz konusu. Bağımsızlar kendi kararlarını kendileri alıyorlar. Bu kooperatifler Ticaret Bakanlığına bağlı. Biri Çanakkale Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, markası ÇAKOP, diğeriyse Çanakkale Troida Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi. Her iki kooperatifte 2020 yılı Şubat ayında kuruldu. Kısa geçmişleri olsa da elde ettiğimiz verilerle, diğer kooperatiflerin yaşadıkları olumsuzlukları da görerek ilk etapta kendi markalarını yarattılar. Tescillerini yaptırdılar. ÇAKOP diğer kooperatiflerin, Çanakkale’deki üreticilerin ve kendi üretimlerinin halka sunulduğu Halkın Bakkalı adı altında iki farklı satış noktası açtı. Türkiye’de başarılı kooperatiflerin ürettikleri ürünler halka sunuluyor. Ayrıca kendi e-ticaret sitelerini kurdular. Buradan da elde edilen gelir kent ekonomisine ve istihdama katkı sağladı. Troia’da Kadın Girişimi ise bin dönümlük yerinde Çanakkale’nin coğrafi işaretli ürünleri işleyerek marka değeri olan ürünleri piyasaya sunuyor.” İfadelerini kullandı.
Çanakkale Belediyesinin Youtube kanalında yayına başlayan Tohumdan Toprağa programına katılan Belediye Başkan Yardımcısı M. İrfan Mutluay, “Yerel kalkınma projesi için ilk etapta, 2019 yerel seçimlerinden sonra bir birim oluşturduk. Yerel Kalkınma Birimi. Bu ekip çalışmalarını üç ana hatta topladı. Birincisi, üretim; ikincisi, kooperatiflerin geliştirilmesi ve desteklenmesi; üçüncüsü de proje danışmanlık hizmeti. Bildiğiniz üzere üretim ayağında, 2017 yılında Çanakkale Belediyesinin açtığı bir tohum sandığı vardı. Genetik miras olarak tanımladığımız, ilin, bölgenin, ülkenin genetik kaynaklarını korumak adına tohumlarımıza sahip çıktık. 2017 yılından itibaren bu tohumları üretmeye başladık. Tohum takas şenlikleriyle de gerek ilgililerle gerek kooperatiflerle gerek üreticilerle bu tohumları paylaşmaya başladık. Belediyemize ait 155 dekar alanda, ki bunlar arsa vasıflı belediye arazileridir ve toprak özellikleri itibariyle de tarımsal üretime uygun arazilerdir, atalık ve yerel çeşitlerden üretimler yapmaya başladık. Bunun dışında, iyi tarımı önceledik. Çünkü halk sağlığı, halkın sağlıklı gıda ulaşımı da bizim için önemlidir. Bağımsız denetleme kuruluşu tarafından iyi tarım sertifikaları almaya başladık. Yani yapılan üretim toprağa, suya, bitkiye ve sonuçta da halk sağlığına en ufak olumsuz bir etkisinin olmadığı bir üretimi hayata geçirdik.
Burada sağlıklı gıdaya ulaşım noktasında farkındalık yaratmaya çalıştık. Bunun dışında katma değer yaratmak için alternatif ürün çeşitlerine yöneldik. Özellikle dünyada ve ülkede, tıbbi ve aromatik bitkilere olan talebin ve bunlardan elde edilen ürünlerin rağbet gördüğünü, alıcı bulduğunu gözlemledik. Bu nokta da kırsal kesime alternatif ürün çeşitleri sunmak için Tıbbi ve Aromatik Bitkiler parkı açtık. Yaklaşık 14 dönüm alanda kurulan bir park yarattık. Kent halkı için de tematik, hoş vakit geçirebilecekleri bir alan. 28 üretim ile 34 koleksiyon parselinden oluşan bir alan. Burada üretim parsellerinden alınan fideleri özellikle kırsal kesimle paylaşmayı hedefledik. İlk aşamada da Bayramiç’e bağlı 14 farklı köyde 28 üreticiyle bu fideleri paylaştık. Ayrıca bu paylaşılan fidelerden elde edilen üretimler için bir Pazar alanı oluşturduk. Pazar araştırmaları yaptık.” dedi.“ÖRNEK KOOPERATİF MODELİ YARATMAK İSTEDİK”
Çanakkale Belediyesinin kooperatifçiliğe katkılarını değerlendiren Mutluay, “Belediyemiz Yerel Kalkınma biriminin yapmış olduğu çalışmalarla kooperatifçiliğin önemini zaten bilen bir anlayışa sahibiz. Çanakkale sayısal anlamda kooperatifler açısından çok zengin bir il gibi görülebilir. 311 tane tarımsal kalkınma kooperatifi mevcut. Bunun dışında da Ticaret Bakanlığına bağlı, 40’a yakın kooperatif var. Sayısal olarak çok fazla kooperatife sahip olmasın rağmen, kooperatiflerin üyelerine üretimin herhangi bir aşamasında teknik destek vermediklerini, girdi temininde rol alamadıklarını, Pazar araştırmalarını yapamadıklarını ve sattıkları ürünlerin paralarını temin edememe gibi sorunlar yaşadıklarını gördük. Bu nokta da kooperatiflerin hukuksal yardımda bulunmadıklarını görerek bir örnek kooperatif modeli yaratmak istedik. Yerel Kalkınma Birimimizin yol göstericiliğinde iki adet kooperatif kuruldu. Çanakkale Belediyesi bu kooperatiflerin ortağı değil. Belediye şirketlerinin ortaklıkları söz konusu. Bağımsızlar kendi kararlarını kendileri alıyorlar. Bu kooperatifler Ticaret Bakanlığına bağlı. Biri Çanakkale Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, markası ÇAKOP, diğeriyse Çanakkale Troida Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi. Her iki kooperatifte 2020 yılı Şubat ayında kuruldu. Kısa geçmişleri olsa da elde ettiğimiz verilerle, diğer kooperatiflerin yaşadıkları olumsuzlukları da görerek ilk etapta kendi markalarını yarattılar. Tescillerini yaptırdılar. ÇAKOP diğer kooperatiflerin, Çanakkale’deki üreticilerin ve kendi üretimlerinin halka sunulduğu Halkın Bakkalı adı altında iki farklı satış noktası açtı. Türkiye’de başarılı kooperatiflerin ürettikleri ürünler halka sunuluyor. Ayrıca kendi e-ticaret sitelerini kurdular. Buradan da elde edilen gelir kent ekonomisine ve istihdama katkı sağladı. Troia’da Kadın Girişimi ise bin dönümlük yerinde Çanakkale’nin coğrafi işaretli ürünleri işleyerek marka değeri olan ürünleri piyasaya sunuyor.” İfadelerini kullandı.
