Bu girişim, bölgesel ürünlerin korunmasını sağlarken aynı zamanda üreticilerin rekabet gücünü artırmayı hedefliyor. Biga Ticaret Borsası, bu çalışmanın hayata geçirilmesi amacıyla Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile bir protokol imzaladı. Akademik çalışma, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Murat Şeker, Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Ali Gündoğdu ve Dr. Arş. Gör. Tolga SARIYER tarafından yürütülecek.
24 Eylül 2024 Salı günü, akademik heyet Selvi Köyü'ndeki işletmeleri ziyaret etti. Ziyaret sırasında, üreticilerden biber hakkında detaylı bilgi alındı ve üretim yapılan arazilerden örnekler toplandı.
Bu çalışmalar, Biga Yakan Biberi'nin tanıtımını ve korunmasını sağlamanın yanı sıra, yerel üreticilerin desteklenmesine de önemli katkılar sunmayı amaçlıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: