Çanakkale Ziraat Mühendisleri Odası, kentin tarımsal çehresini değiştirecek "İhracata Yönelik Süs Bitkileri Üretim Potansiyelinin Geliştirilmesi" projesini kamuoyuna tanıttı. Çanakkale’nin lojistik avantajları ve endemik zenginliğiyle süs bitkileri üretiminde dünya markası olması hedefleniyor.
Çifte Kutlama ve Sektörel Buluşma
Ziraat Mühendisleri Odası Çanakkale Şubesi’nde düzenlenen tanıtım toplantısı, geniş bir katılımla gerçekleşti. Toplantıda aynı zamanda 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü ve Ziraat Mühendisleri Günü de kutlandı. Programa; ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Onur Sinan Türkmen, Ziraat Odası Başkanı Ufuk Ünver ve sektör temsilcileri katıldı.
"Öz varlığımızın farkına vararak yola çıktık"
Toplantının açılış konuşmasını yapan Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Onur Sinan Türkmen şu ifadeleri kullandı:
Nüfus yaşlanıyor, su kıtlığından bahsediyoruz, çiftçiler para kazanamıyor diyoruz. Bunlar normal şeyler. Makine ile üretime geçildiği sürece iş gücü azalıyor. İş gücü azalınca işçilik maliyeti düşüyor. Ve geniş arazilerde makine ile üretim yapıldığında su tüketimi yüksek olan bitkiler kullanılıyor. Bu modelin dışında tutulan önemli gruplardan bir tanesi süs bitkileri.
Yaklaşık iki yıl önce rektör hocamızla birlikte Çanakkale’deki tarım üretim üzerine süs bitkilerinin önemli bir gelişme kaydedeceğini düşündük. Çanakkale’de özel bir üretim modeli var. Küçük üreticinin üretmiş olduğu ürünleri pazara sunmasına önemli bir lokasyon. 120’den fazla ürün üretiliyor. 50’den fazlası da Türkiye’de üretim istatistikleri açısından ilk 10’da. Çanakkale’nin 32 tane bitki türünde endemik olması ve bunlardan 14’ünün de süs bitkilerinde ümit var üretim materyallerini içermesi. Bunlar doğada zaten yaşıyorlar. Sulanmıyor, gübrelenmiyor, çapalanmıyor ve belki de dünyanın en narin bitkileri Çanakkale’de yaşıyor. Bunların fotoğraflarını yurt dışındaki mezatlara gönderdiğimizde doğrudan gelmek için randevulaştığımız zamanlar oldu. Öz varlığımızın farkına vararak yola çıktık. Bunlardan en önemlisi zengin jeotermal kaynakları ve deneyimli tarım nüfusu. Elimizde pazardan olan ilgi var üretim kaldı.
"2026 yılında seri üretime başlamak istiyoruz"
ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, üniversite-sanayi-sivil toplum iş birliğinin altını çizerek şu ifadeleri kullandı:
Çanakkale’nin en büyük avantajı lojistik konumu. 1915 Çanakkale Köprüsü ile artık gümrük kapısı sadece 2 saat uzağımızda. Bu durum, Avrupa pazarına ulaşımda bizi Antalya gibi merkezlerden çok daha avantajlı kılıyor. Biz bu sektörü; kamu, özel sektör ve sivil toplum kuruluşları vasıtasıyla tüm ayaklarını tamamlayarak yüksek katma değerli bir hale getirmek istiyoruz.
Ciddi bir yol kat ettik. Önümüzdeki hafta Avrupa’da bu alanda faaliyet gösteren kurumları kalabalık bir heyetle ziyaret edeceğiz. Çoklu iş birlikleri kuracağız. Umuyorum ki 2026 yılı içerisinde Çanakkale kapsamında artık seri üretime ve imalata başlamış olacağız. Hedefimiz hem kent hem de ülke ekonomisine süs bitkileri alanında büyük bir katkı sağlamak.
"Çanakkale'yi birinci kesme çiçek merkezi yapma hedefimiz var"
Yenice ve Çan bölgesinde yetişen endemik şakayıkların ticari potansiyeline dikkat çeken Üretici Cengiz Bayazıt, hedeflerinin Çanakkale’yi kesme çiçekte Türkiye’nin bir numarası yapmak olduğunu belirtti. Bayazıt şu ifadelere yer verdi:
2022 yılında kesme çiçek yatırımımı yaptım. 2025 yılının mayıs ayında ise ilk hasatımızı ve satışımızı yaptık. Bize cesaret veren unsur Çanakkale’nin Yenice ve Çan bölgesinde endemik olarak bulunuyor olması. Şakayık doku kültürünün üretilmesi oldukça zor bir bitki ama oldukça iyi bir mesafe kat ettik. Başarırsak dünyada ilklerden biri olacağız.
Bu bir ölçek ekonomisi, Antalya ve Yalova gibi illerimiz bu konuda başarılı oldular. Çanakkale bölgesinin jeotermal kaynakları sezonu uzatmak açısından oldukça kıymetli. Bir ürünü bir ay hasat ve satış süreniz var. İki ay da soğuk havada saklayabiliyoruz. Toplam üç ay sunmak var pazara. Şu anda 52 dönümde kesme çiçek yapıyoruz. Hızla 150 dönümün üzerine çıkıp soğuk hava ve işleme tesislerini yapıp ardından etrafımızda oluşacak ekosistemi kurmak üzerine çalışmanın içerisine girdik. Çanakkale’yi Türkiye’de birinci kesme çiçek üretimi merkezi haline getirme hedefimiz var.
"Kesme çiçek üzerine tarih yazacağız"
Çanakkale Ziraat Odası Başkanı Ufuk Ünver ise iklim krizine dikkat çekerek, çiftçinin para kazanabileceği yeni modellerin şart olduğunu söyledi. Ünver, "İklim değiştiği zaman bütün alışkanlıklarımız değişiyor. Çiftçi ve üretici de bu iklim şartlarına uyacak ve para kazanabilecek ürünler arayışına girdi. İki yıl önce bu girişime başladık. Çanakkale’nin hem coğrafi konumundan hem üretiminden faydalanarak, üretime hem genç nesil çiftçilere model olmasını, üretim kaynağı ve bir kazanç kapısı olmak istiyoruz. Bu değişen iklime ayak uyduramazsak üretim yapan çiftçimiz kalmayacak. Bu projeyi çok önemsiyoruz. Ulaşımı ve coğrafi yapısıyla Çanakkale’mizde üretim sorunumuz var. Çanakkale’de kesme çiçek üzerine tarih yazacağımıza inanıyorum." dedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: