Çan Belediyesi, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla ilçe genelinde gıda denetimlerini artırdı. Zabıta Müdürlüğü bünyesinde yürütülen çalışmalarda, özellikle gramaj kontrolü, hijyen kuralları, üretim ve satış koşulları gibi kritik başlıklara odaklanıldı. İlçede faaliyet gösteren fırın, pastane, kasap, market ve lokanta gibi işletmeler tek tek ziyaret edilerek mevzuata uygunluk denetlendi.
Zabıta Müdürlüğü Ekipleri Sahada
Çan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, denetimlerde işletmelerde kullanılan ürünlerin saklama koşullarını, personelin kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını ve üretim alanlarının temizliğini titizlikle inceledi. Ekipler, aynı zamanda satışa sunulan ürünlerin gramajlarını hassas terazilerle ölçerek belirlenen standartlara uygun olup olmadığını kontrol etti.
Denetimlerde özellikle ekmek, unlu mamuller, paketli ürünler ve hazır gıdalar üzerinde durularak raf ömrü, fiyat etiketi uygunluğu, depolama sıcaklıkları ve üretim tarihleri tek tek incelendi.
Gramaj Kontrolünde Standartlara Uyum Ön Planda
Zabıta ekipleri tarafından yapılan gramaj kontrollerinde, ürünlerin üzerinde belirtilen ağırlık ile gerçek ağırlık karşılaştırıldı. Standartların altında gramaj tespit edilen ürünler için işletmelere mevzuat çerçevesinde işlem yapıldı.
Kontrollerde, özellikle ekmek ve unlu mamullerde gramaj farklılıklarının önüne geçilmesi için işletmelere gerekli bilgilendirmeler yapıldı. Belediye yetkilileri, gramaj denetimlerinin periyodik olarak devam edeceğini ifade etti.
Hijyen Kurallarında Sıfır Tolerans
Gıda güvenliği açısından hijyenin en temel unsur olduğunu belirten ekipler, işletmelerde çalışan personelin bone, eldiven ve uygun kıyafet kullanımı gibi kurallara uyup uymadığını kontrol etti. Üretim alanlarındaki temizlik durumu, lavabo ve tuvaletlerin hijyen standartları, kullanılan ekipmanların düzenli olarak temizlenip temizlenmediği detaylı şekilde incelendi.
Denetimler sırasında mevzuata uygun olmayan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı ve eksikliklerin giderilmesi için süre tanındı. Hijyen kurallarına aykırı durumlarda ise cezai işlem uygulandı.
Tüketici Sağlığı İçin Denetimler Devam Edecek
Çan Belediyesi, denetimlerin sadece belirli dönemlerde değil, yıl boyunca düzenli ve aralıksız olarak sürdürüleceğini açıkladı. İlçe halkının sağlığının öncelik olduğunu vurgulayan yetkililer, tüm işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesi için denetimlerin yoğunlaştırılarak devam edeceğini belirtti.
Belediye, vatandaşlardan da gıda güvenliği konusunda duyarlı olmalarını, karşılaştıkları olumsuzlukları Zabıta Müdürlüğü’ne bildirmelerini istedi.
Yorumlar
Kalan Karakter: