İstanbul’un popüler kebapçılarından Bedri Usta lakaplı Bedrettin Aydoğdu’nun, Kadıköy-Fenerbahçe’deki işletmesinde müşterisinin sosyal medyada paylaştığı kabarık adisyona verdiği yanıt sonrası başlayan tartışma yeni bir boyut kazandı; İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, Bedri Usta ve işletmesi hakkında yüksek fiyat uygulamaları ile alay içeren paylaşımlar nedeniyle re’sen soruşturma başlattı.
İstanbul’da geniş yankı uyandıran olay, bir müşterinin Kadıköy’deki Bedri Usta Kebap şubesinde 290 TL’lik lahmacun, 380 TL’lik çorba ve 400 TL vale ücreti dahil olmak üzere toplamda yaklaşık 3 600 TL’lik adisyonu sosyal medyada paylaşmasıyla alevlendi. Müşteri, “Esnaf kazansın isteriz ama ipin ucu kaçtı” diyerek fiyatlara tepki gösterdi.
Olayın ardından restoran sahibi Bedrettin Aydoğdu, eleştiriye yanıt olarak sosyal medya hesabından, “Senin takipçin az, dur ben paylaşayım da adam gör” ifadelerini kullandı. Bu cevap, sosyal medyada ağır eleştirilere yol açtı ve geniş tartışma başlattı. Tepkiler üzerine Aydoğdu bir özür paylaşarak açıklamalarının yanlış anlaşıldığını söylediği bir metin yayınladı.
Yüksek fiyat iddiaları, Ticaret Bakanlığı ekiplerince işletmede yapılan denetimlerle de gündeme geldi. Bakanlık, fiyat etiketleri ve tarife uygulamalarında yanıltıcı veya aldatıcı bilgi bulunup bulunmadığını araştırdı; beş ayrı ürün haksız fiyat artışı yönünden incelemeye alındı ve idari işlem uygulandı.
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı, sosyal medyada yayılan bu içerikler ve gelen çok sayıda ihbar ve şikâyet üzerine Bedri Usta Kebap işletmesi ve sahibi Bedrettin Aydoğdu hakkında re’sen soruşturma açıldığını duyurdu. Başsavcılık, ilgili paylaşım ve içeriklere ilişkin gerekli kayıt ve tespit işlemlerinin yapıldığını, ilgili kurumlarla yazışmaların ivedilikle başlatıldığını ve soruşturmanın titizlikle sürdürüldüğünü belirtti.
Tartışma, restoran fiyatları, tüketici hakları ve sosyal medya üzerinden işletmelerin itibar yönetimi gibi gündem maddelerini yeniden tartışmaya sokarken, hem ekonomi çevrelerinde hem de sosyal platformlarda geniş yer buldu.
Daha önce yayınladığımız habere de göz atabilirsiniz.
Bedri Usta Kimdir? Sokak Tezgahından İmparatorluğa: Bedrettin Aydoğdu’nun Hayatı, Serveti ve Son Boykot Tartışmaları
Türkiye’nin en ünlü kebapçılarından biri olan ve "Bedri Usta" markasıyla tanınan Bedrettin Aydoğdu, son günlerde hem astronomik fiyat iddiaları hem de sosyal medya polemikleriyle gündemde. Peki, Mardin’den Adana’ya uzanan hayat hikayesiyle dikkat çeken Bedri Usta aslen nereli, kaç yaşında ve kaç restoranı var? İşte biyografisi ve hakkındaki iddialar.
Bedri Usta (Bedrettin Aydoğdu) Kimdir, Nerelidir?
Asıl adı Bedrettin Aydoğdu olan Bedri Usta, 1970 yılında Mardin’in Altıyol köyünde dünyaya geldi. Kalabalık bir ailenin ferdi olan Aydoğdu 9 kardeş.
Henüz 7 yaşındayken ailesiyle birlikte Mardin’den Adana’ya göç eden Aydoğdu, zorlu yaşam koşulları nedeniyle ilkokul eğitimini yarıda bırakmak zorunda kaldı. Adana sokaklarında boyacılık, tatlıcılık ve simitçilik yaparak iş hayatına atıldı. "Ustalık" serüveni ise Adana'da bir kebapçıda çırak olarak bulaşık yıkamasıyla başladı.
Mesleğin mutfağından, yani en alt kademesinden gelen Aydoğdu, 14 yaşında İstanbul’a göç etti. İlk yıllarında Laleli ve Aksaray bölgesinde sokak tezgahlarında dürüm satarak geçimini sağlayan Bedri Usta, "çekirdekten yetişme" (alaylı) kimliğiyle sektörde yer edindi.
Bedri Usta Kaç Yaşında?
1970 doğumlu olan ünlü işletmeci, 2026 yılı itibarıyla 56 yaşındadır. Sokak tezgahından restoran zincirine uzanan kariyerinde 40 yılı aşkın bir mesleki tecrübeye sahiptir.
Bedri Usta’nın Kaç Şubesi ve Şirketi Var?
Sokak tezgahından kurumsal bir yapıya geçiş yapan Bedrettin Aydoğdu, "Bedri Usta" markasını bir franchise modeline dönüştürmeyi başardı. Ticari kayıtlar ve marka bünyesindeki yapılanma incelendiğinde, ana merkez haricinde şubelerin birçoğunun franchise (bayilik) sistemiyle işletildiği bilinmektedir.
Güncel verilere göre Türkiye genelinde 14’ten fazla şubesi bulunmaktadır. Markanın büyüme stratejisi kapsamında geçmişte Almanya, Dubai ve Azerbaycan gibi dış pazarlarda da girişimleri olmuştu.
Öne Çıkan Şubeler:
İstanbul Anadolu Yakası: Kalamış (Merkez), Suadiye, Çiftehavuzlar, Kızıltoprak, Emaar AVM, Tuzla, Kandilli.
İstanbul Avrupa Yakası: Akbatı (Esenyurt), İstwest (Bahçelievler).
Diğer İller: Bursa (Nilüfer – Özlüce), Bodrum (Dönemsel/Yazlık).
Çanakkale : Gastroport AVM'de de şube açacağını sosyal medya hesabından açıklamıştı.
Gündemdeki Tartışmalar: Bedri Usta Neden Boykot Ediliyor?
2025 yılının son günlerinde başlayan ve 2026'nın ilk günlerinde büyüyen tartışmalar, markanın itibarını sarsan bir krize dönüştü. Olaylar zinciri şu şekilde gelişti:
1. Astronomik Hesap İddiaları
İstanbul Kalamış’taki merkez şubede yemek yiyen bir müşteri, ödediği yaklaşık 4.000 TL’lik hesabı sosyal medyada paylaştı. Adisyon kalemlerindeki şu fiyatlar tepki çekti:
Lahmacun: 290 TL
Çorba: 380 TL
Vale/Otopark Ücreti: 400 TL
2. "Takipçin Az" Polemiği ve Üslup Sorunu
Fiyatlardan ziyade, krizin büyümesine neden olan asıl faktör Bedrettin Aydoğdu’nun müşteriye verdiği yanıt oldu. Şikayetçi müşterinin paylaşımını alıntılayan Aydoğdu'nun; "Senin takipçin az, paylaşayım da adam gör" şeklindeki ifadesi, kamuoyunda "kibirli" ve "müşteriyi aşağılayan" bir tavır olarak yorumlandı. Bu durum kısa sürede #BedriUstaBoykot etiketinin Türkiye gündemine girmesine neden oldu.
3. Ticaret Bakanlığı Devreye Girdi
Sosyal medyadaki infialin ardından Ticaret Bakanlığı ekipleri, 30 Aralık 2025 tarihinde restoranlara eş zamanlı denetim gerçekleştirdi. Yapılan incelemeler sonucunda:
Fiyat Etiket Yönetmeliği’ne aykırılık,
Menüde belirtilen fiyatlarla kasa fiyatları arasındaki uyuşmazlıklar,
Haksız fiyat artışı tespitleri nedeniyle işletmeye idari para cezası uygulandı.
Son Durum: Sektörün tanınan ismi Bedrettin Aydoğdu, gastronomi dünyasındaki uzun geçmişine rağmen, son dönemde "lezzet"ten çok "fiyat politikası" ve "kriz yönetimi" ile konuşulmaya devam ediyor. Marka tarafından henüz kapsamlı bir özür veya fiyat düzenlemesi açıklaması yapılmış olmakla birlikte Bedri Usta sosyal medya hesabından bir özür yayınladı.
Diğer yandan savcılık Bedri Usta ve işletmesi ile ilgili soruşturma başlattı.
Yorumlar
Kalan Karakter: