Çanakkale’nin akciğeri, mitolojik hikayelerin ve endemik türlerin merkezi Kazdağları, bu günlerde köylülerin en önemli gelir kapısına ev sahipliği yapıyor. Bayramiç sınırları içerisinde kalan kuzey yamaçlarındaki dağ köylerinde, vatandaşlar ormanlık alanlarda yetişen ve nadir bulunan kuzugöbeği mantarını toplamak için adeta birbirleriyle yarışıyor. Toplanan mantarların kilogram fiyatının bin liraya ulaşması, bölge halkı için adeta bir "doğal ikramiye" niteliği taşıyor.
Bin Pınarlı Dağ’ın Değerli Hazinesi
Bin 774 metre yüksekliği ve dünyaca ünlü yüksek oksijen oranıyla "bin pınarlı dağ" olarak anılan Kazdağları, baharın gelişiyle birlikte hazinelerini sunmaya başladı. Bayramiç’in Zerdalilik, Dağahmetçe, Alakeçi ve Çaldağ gibi dağ köylerinde yaşayan vatandaşlar, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte ormanın derinliklerine dalarak kuzugöbeği mantarı arıyor. Hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle bilinen bu mantar türü, mantar toptancıları tarafından kilogramı bin liradan peşin ödemeyle satın alınıyor.
"Ümidimiz Yağışlar ve Havaların Isınmasında"
Kuzugöbeği mantarı toplayarak aile bütçesine katkı sağlayan Alakeçi köyü sakinlerinden 56 yaşındaki Mehmet Başaran, bu yılki hasat durumunu değerlendirdi. Halk arasında bu türe sadece "göbek" dendiğini belirten Başaran, "Kuzugöbeği mantarlarımızı topladık ve kilosunu bin liradan sattık. Ancak bu yıl henüz beklediğimiz yoğunlukta çıkmadı. Şimdilik az miktarda bulabiliyoruz. Asıl ümidimiz önümüzdeki günlerde havaların daha da ısınmasıyla çıkacak olan sarı mantar ve ayrı mantarlarında. Doğanın bize sunduğu bu ürünleri satarak ek gelir elde ediyoruz" dedi.
Ekonomik Canlılık Orman Köylüsünü Sevindirdi
Kazdağları’nın güneyi Balıkesir-Edremit, kuzeyi ise Çanakkale-Bayramiç sınırlarında kalarak her iki bölgeye de hayat veriyor. Bayramiç tarafındaki dağ köylerinde kuzugöbeği toplama mesaisi, bölgedeki ekonomik hareketliliği de artırdı. Toptancıların köylere kadar giderek aldığı mantarlar, iç piyasanın yanı sıra yüksek fiyatlarla yurt dışına da ihraç ediliyor. Köylüler, yağışların sürmesi ve sıcaklığın artmasıyla birlikte orman tabanındaki mantar çeşitliliğinin ve miktarının artmasını bekliyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: