Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, vatandaşları bilinçlendirmek amacıyla bir bilgilendirme paylaşımı yaptı.
Paylaşımda şu uyarılara yer verildi:
Etler küçük parçalar halinde hazırlanarak -18°C’de dondurulmalı.
Dondurulmuş etler çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalı.
Etler kendi yağıyla pişirilmeli; kuyruk yağı ve tereyağı gibi doymuş yağlardan kaçınılmalı.
Aşırı kızartma ve yüksek ısıda pişirme, etin besin değerini azaltabileceği gibi kanserojen madde oluşumuna da neden olabilir. Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, bayramda sağlıklı ve bilinçli tüketim çağrısında bulundu. HABER MERKEZİ
Dondurulmuş etler çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalı.
Etler kendi yağıyla pişirilmeli; kuyruk yağı ve tereyağı gibi doymuş yağlardan kaçınılmalı.
Aşırı kızartma ve yüksek ısıda pişirme, etin besin değerini azaltabileceği gibi kanserojen madde oluşumuna da neden olabilir. Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, bayramda sağlıklı ve bilinçli tüketim çağrısında bulundu. HABER MERKEZİ
