CHP Çanakkale Milletvekili Özgür Ceylan’ın TBMM görev yapan garson ve aşçıların hizmet içi eğitim amaçlı bazı otellerde görevlendirmesi ve karşılığında ücretsiz konaklama hizmeti alındığı yönündeki iddialarına, Binali Yıldırım adına cevap veren Mustafa Şentop, “Oteller bu hizmeti tümüyle gönüllülük esasıyla vermektedir” dedi.
CHP Çanakkale Milletvekili Özgür Ceylan’ın TBMM Başkanı ve İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Binali Yıldırım’ın cevaplaması için verdiği soru önergesine cevap, Meclis Başkan Vekili Mustafa Şentop’tan geldi. Şentop verdiği cevapta, Genel Kurul çalışmalarının yapıldığı günlerde ortalama 5 bin vatandaşımızın ziyaretçi olarak geldiği TBMM’nin, zaman zaman başka ülkelerden gelen misafirlere de ev sahipliği yaptığını hatırlatarak, “Türkiye Büyük Millet Meclisi, Türkiye’nin vitrini bir kurum olması sebebiyle lokantalarında pişirilen yemeklerin çeşit ve kalitesinin yanı sıra, sunum biçimi de büyük önem taşımaktadır” dedi. TBMM’nin, Türkiye’nin vitrini bir kurum olması sebebiyle lokantalarında pişirilen yemeklerin çeşit ve kalitesinin yanı sıra, sunum biçimi de büyük önem taşıdığını kaydeden Şentop, “Verdikleri hizmetin ehemmiyeti sebebiyle lokantalarımızda görev yapan garson, aşçı ve aşçıbaşılarımızın zaman zaman hem teorik hem de uygulamalı eğitim almaları gerekmektedir” diye kaydetti.
Şentop, CHP’li Özgür Ceylan’a verdiği cevapta TBMM personeline verilen eğitim desteği karşılığında ilgili oteller TBMM’den herhangi bir ücret talep etmediklerini, TBMM tarafından da kendilerine hiç bir ödeme yapılmamış olup alınan hizmet tamamen bedelsiz olduğunu ileri sürdü. Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin, 5018 sayılı Kamu Malî Yönetimi ve Kontrol Kanunu kapsamında Sayıştay tarafından her yıl denetlenmekte olup ayrıca tüm harcama kalemleri bütçe döneminde TBMM Başkanlık Divanının bilgisine ve denetimine sunulduğunu belirten Meclis Başkan Vekili Şentop, “Türkiye Büyük Millet Meclisinin eğitim faaliyetleri dâhil olmak üzere tüm harcama hareketleri tamamen şeffaftır” diye bildirdi.
Meclis Başkan Vekili Mustafa Şentop’un Çanakkale Milletvekili Özgür Ceylan’a genel açıklamalar doğrultusunda önerge konusu sorularına karşılık olarak verdiği cevaplar ise şu şekilde sıralandı:
Cevap 1.- TBMM restoranlarında görevli garson, aşçı ve aşçıbaşı personelimiz Genel Kurulun iki hafta toplanmadığı süre ile sınırlı olmak üzere otellerde hizmet içi eğitime tabi tutulmuştur. Hizmet içi eğitimden hedeflenen, söz konusu personelin iş başında, uygulamalı olarak bilgi, tecrübe ve kabiliyetlerini artırmak ve geliştirmektir. Ankara’da hizmet veren beş yıldızlı otellerin tamamı aranmış, yoğunluk durumu ve hizmet mesaisi uygun olan oteller kapsama alınmış ve bu otellere resmi yazı yazılmak suretiyle bildirim yapılmıştır. Kapsama alınan hiçbir otele ücret ödemesi yapılmamıştır. Cevap 2.- TBMM’de garson ve aşçı dâhil olmak üzere tüm personel için üniversitelerimizden ve kamu kurum ve kuruluşlarından zaman zaman hizmet içi eğitim desteği alınmaktadır. Ancak, gerek üniversitelerden ve gerekse diğer kurumlardan alınan eğitimlerin özelliği teorik ağırlıklı olmasıdır. Milletvekillerimizin, aşçı ve garsonlar için iş başında ve uygulamalı eğitimin otellerde yapılmasının isabetli olacağı konusundaki kanaatleri ve Meclis birim yöneticilerinin bu konudaki teklifi üzerine hizmet içi eğitime oteller de dâhil edilmiştir. Genel Kurulun çalışmalarına tekrar ara vermesi halinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının aşçı ve garsonlara yönelik sertifikalı eğitim programı da ayrıca planlanmıştır. Cevap 3, 4 ve 5.- Tecrübe birikimini artırmak ve geliştirmek amacıyla personelin gönderildiği otellerle bire bir telefonla öngörüşme yapılmış olup akabinde eğitim destek talebini içeren resmi yazı ilgili otellere gönderilmiştir. Ayrıca otellerle herhangi bir sözleşme imzalanmamış olup verdikleri eğitim desteği tamamen gönüllülük esasına dayalıdır. Eğitim desteğinden dolayı kendilerine herhangi bir ücret ödemesi yapılmamıştır. Personelimizin otellere gidiş gelişleri tamamen kendi imkanları ile sağlanmakta olup beslenme giderleri de tamamen oteller tarafından karşılanmaktadır. Ulaşım ve beslenme dâhil herhangi bir kalem adı altında Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin üstlendiği hiç bir maliyet yoktur.
Cevap 6.- Otellerin TBMM personeline sağladığı eğitim desteği tamamen gönüllülük esasına dayalı olup karşılığında herhangi bir ödeme ve konaklama dâhil herhangi bir hizmet alımı yapılmamıştır.
Cevap 1.- TBMM restoranlarında görevli garson, aşçı ve aşçıbaşı personelimiz Genel Kurulun iki hafta toplanmadığı süre ile sınırlı olmak üzere otellerde hizmet içi eğitime tabi tutulmuştur. Hizmet içi eğitimden hedeflenen, söz konusu personelin iş başında, uygulamalı olarak bilgi, tecrübe ve kabiliyetlerini artırmak ve geliştirmektir. Ankara’da hizmet veren beş yıldızlı otellerin tamamı aranmış, yoğunluk durumu ve hizmet mesaisi uygun olan oteller kapsama alınmış ve bu otellere resmi yazı yazılmak suretiyle bildirim yapılmıştır. Kapsama alınan hiçbir otele ücret ödemesi yapılmamıştır. Cevap 2.- TBMM’de garson ve aşçı dâhil olmak üzere tüm personel için üniversitelerimizden ve kamu kurum ve kuruluşlarından zaman zaman hizmet içi eğitim desteği alınmaktadır. Ancak, gerek üniversitelerden ve gerekse diğer kurumlardan alınan eğitimlerin özelliği teorik ağırlıklı olmasıdır. Milletvekillerimizin, aşçı ve garsonlar için iş başında ve uygulamalı eğitimin otellerde yapılmasının isabetli olacağı konusundaki kanaatleri ve Meclis birim yöneticilerinin bu konudaki teklifi üzerine hizmet içi eğitime oteller de dâhil edilmiştir. Genel Kurulun çalışmalarına tekrar ara vermesi halinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının aşçı ve garsonlara yönelik sertifikalı eğitim programı da ayrıca planlanmıştır. Cevap 3, 4 ve 5.- Tecrübe birikimini artırmak ve geliştirmek amacıyla personelin gönderildiği otellerle bire bir telefonla öngörüşme yapılmış olup akabinde eğitim destek talebini içeren resmi yazı ilgili otellere gönderilmiştir. Ayrıca otellerle herhangi bir sözleşme imzalanmamış olup verdikleri eğitim desteği tamamen gönüllülük esasına dayalıdır. Eğitim desteğinden dolayı kendilerine herhangi bir ücret ödemesi yapılmamıştır. Personelimizin otellere gidiş gelişleri tamamen kendi imkanları ile sağlanmakta olup beslenme giderleri de tamamen oteller tarafından karşılanmaktadır. Ulaşım ve beslenme dâhil herhangi bir kalem adı altında Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin üstlendiği hiç bir maliyet yoktur.
Cevap 6.- Otellerin TBMM personeline sağladığı eğitim desteği tamamen gönüllülük esasına dayalı olup karşılığında herhangi bir ödeme ve konaklama dâhil herhangi bir hizmet alımı yapılmamıştır.