Geleneksel Aşure Tarifi
Muharrem ayı geldiğinde mutfaklarda tatlı bir telaş başlar. Kazanlar kaynar, kokular mahalleye yayılır, kapılar çalınır, tabaklar komşulara uzanır… Çünkü bu ay, paylaşmanın, dayanışmanın ve bereketin simgesi olan aşure zamanıdır.