Çanakkale’nin ve Bozcaada’nın tanıtılmasında büyük katkısı olan Bozcaada Çavuş Üzümü’nün coğrafi işaret tescili almasının ardından tanıtım toplantısı dün İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde yapıldı. Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, “Coğrafi tescil çok önemli bir konu. Özellikle pazarlamada sizi bir adım öne geçiriyor. Bir tek ülke bazında değil, ülkeler arası bazda da coğrafi tescil alan bir ürün hakikaten o bölgenin, ülkenin tanınmasında katkıda bulunuyor” dedi.
Bozcaada ile özdeşleşen ‘Çavuş Üzümü’nün coğrafi tescil almasının ardından tanıtım toplantısı dün İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ tanıtım toplantısında kararın kendilerini sevince boğduğunu belirterek şunları söyledi, “Dolayısıyla başta burada emeği geçen bir önceki kooperatif başkanımıza ve şu anda kooperatif başkanımız İbrahim Bey’e teşekkürlerimi arz ediyorum. Bu coğrafi tesciller genellikle sivil toplum kuruluşları üzerinden yürüyor. Burada belki bizim il ve ilçe müdürlüğümüzün, kaymakamlığımızın ufak tefek katkıları olmuştur ama esas aslan payı kesinlikle Bozcaada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne aittir. İnşallah bundan sonrada diğer üzüm çeşitlerini geliştirilmesi ve daha iyi bir hale getirilmesi için, oradaki üzüm üreticilerimizin daha fazla kar elde edebilmesi için biz de müdürlük olarak elimizden geleni yapacağız”
TESCİL ALMAK ÇOK ÖNEMLİ
Coğrafi tescilin çok önemli olduğuna dikkat çeken Karadağ, tescille birlikte o bölgenin kaynağını ve özelliklerini tanıtmış olduğunu belirtti. Erdem Karadağ açıklamasının devamında, “ Özellikle pazarlamada sizi bir adım öne geçiriyor. Bir tek ülke bazında değil, ülkeler arası bazda da coğrafi tescil alan bir ürün hakikaten o bölgenin, ülkenin tanınmasında katkıda bulunuyor. Coğrafi tescil aldıktan sonra iş bitmiyor, esas bundan sonra da çok önemli görevler bizi bekliyor. Bunlar nedir diye soracak olursanız, başta markalaşmaya gitmemiz gerekiyor. Eğer markalaşmayı yapamazsak bir tarafımız eksik kalmış olur. Dolayısıyla biz inşallah il müdürlüğü olarak, kaymakamlığımız, diğer sivil tolum kuruluşları bu işin içinde kim olacaksa hepsini bir araya getirip, bu markalaşma yönünde bir adım atmayı planlıyoruz. Burada hepimize büyük görevler düşüyor. İnşallah bunu da başaracağız.
COĞRAFİ TESCİL ONAYI ALAN ÜRÜN SAYIMIZ 5’E YÜKSELDİ
“Çanakkale olarak baktığımızda 5 tane ürünümüze coğrafi tescil almış oluyoruz” diyen Karadağ, şu şekilde sıraladı: “Bir tanesi Ayvacık’taki el dokuma halıları. Şu anda dokuma işlemleri yapılmıyor olsa bile coğrafi tescili var. Bir diğeri Ezine Peyniri, arkasından Bayramiç elması ve Bayramiç beyazı geliyor, son olarak da Bozcaada çavuş üzümü coğrafi tescile kavuşmuş oldu. Başvurusu yapılmış ürünlerimiz de var şu anda. Bunlar şunlardır; Ezine inek peyniri, Kalkım çileği, Geyikli zeytinyağı, Lapseki şeftalisi, Yenice kırmızı biberi gibi ürünlerin başvurusu yapıldı. Bir de sırada başvuru yapabileceğimiz ürünler var. Biga’da yakan biberimiz var, Yenice’de üretilen meşeden elde edilen bal var, Eceabat’ta zeytinyağı gibi en az üç beş tane daha ürünümüz sırada bekliyor. Bunların da başvurularını inşallah en yakın zamanda yapacağız”
BAĞCILIĞIN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN DE ÇOK ÇABA SARF ETTİK
Bozcaada’da sadece coğrafi işaret anlamında değil bağcılığın geliştirilmesi anlamında da pek çok işler yaptıklarını belirten Karadağ, “Son birkaç yıla baktığımızda bile 15 bin tane bağ direği proje kapsamında üreticilere destek verdik. Aşılı ve aşısız toplam 185 bin adet Bozcaada yerelindeki üzüm çeşitlerinden fide olarak üreticilere verdik. Bununla kalmıyoruz; ilaçlamada kimyasalları çok önermediğimiz için genellikle organik ilaçlar üzerinden desteklemeye çalışıyoruz üreticimizi. Bunun gibi birçok desteklerimiz var Bozcaada’nın bağlarının gelişmesi için. Son zamanlarda pazarlama ile ilgili bir atak yaptık. 2018 yılında Bozcaada’nın yerinde satılması ve değerinde satılması için bir proje yaptık ve hala devam ediyor. 2 bin 200 tane sepet yaptırılmıştı ve ‘Tak Sepeti Koluna Haydi Bağ Bozumuna’ sloganı ile yapılmıştı. Bu sene de elimizden geldiğince devam ettirmeye çalışacağız. Bunların hepsi el birliği ile olabilecek şeyler. Bir yerde zayıf noktamız olursa sonuçta başarısız oluruz. Dolayısıyla bundan sonra yapacak işlerimizi de el birliği ile yapmamız gerekiyor diye düşünüyorum. Bozcaada ve Gökçeada gözümüzde çok değerli olan ilçelerimiz, adalarımız. Buraya anakaradan daha fazla önem vermemiz gerekiyor diye düşünüyorum. İnşallah birlikte bu projelerin üstesinden geleceğiz” ifadelerini kullandı.
BAĞBOZUMU ETKİNLİKLERİ İLE HEM TURİZM HEM BAĞCILIĞI TANITIYORUZ
Bozcaada Kaymakam’ı İbrahim Gültekin ise yaptığı açıklamada, “Bilindiği üzere Bozcaada'da bağcılık, binlerce yıl öncesindeki antik dönemden beri süregelen bir gelenek. Bu bağcılığın içerisinde de Bozcaada Çavuş Üzümü önemli bir yer tutuyor. Neredeyse ismi Bozcaada ile özdeşleşen, hem tat, hem aroma hem de kabuk yapısı olarak başka hiç bir yerde yetişmeyen Bozcada Çavuş Üzümü. Hem üzüm hem de bağcılığın desteklenmesi adına bakanlığımız, valiliğimiz himayelerinde Tarım İl Müdürlüğümüz ve kaymakamlık olarak birçok destekte bulunduk. Bundan sonra da bulunmaya devam edeceğiz. Son iki yılda kaymakamlığımız desteği ve organizesi ile gerçekleştirilen Bağ Bozumu şenlikleri, bizim Bozcaada bağcılığın turizmi desteklediği, turizmin de bağcılığı desteklediği bir konseptte bulundurulması için yaptığımız bir etkinliktir. Bağcılarımıza da pazar olma noktasında yardımcı olduğumuz bir etkinliktir. Bu konuda da yaklaşık iki yıldan beridir başarılı bir süreç yönetiyoruz. Bundan sonra da aynı katkıları vermeye devam edeceğiz. Turizmin ön plana çıktığı Bozcaada'da gerileyen çavuş üzümü üretiminin sürdürülebilmesi için kaymakamlık olarak desteğimizi sürdüreceğiz" ifadelerini kullandı.
TESCİL ALMAK ÇOK ÖNEMLİ
Coğrafi tescilin çok önemli olduğuna dikkat çeken Karadağ, tescille birlikte o bölgenin kaynağını ve özelliklerini tanıtmış olduğunu belirtti. Erdem Karadağ açıklamasının devamında, “ Özellikle pazarlamada sizi bir adım öne geçiriyor. Bir tek ülke bazında değil, ülkeler arası bazda da coğrafi tescil alan bir ürün hakikaten o bölgenin, ülkenin tanınmasında katkıda bulunuyor. Coğrafi tescil aldıktan sonra iş bitmiyor, esas bundan sonra da çok önemli görevler bizi bekliyor. Bunlar nedir diye soracak olursanız, başta markalaşmaya gitmemiz gerekiyor. Eğer markalaşmayı yapamazsak bir tarafımız eksik kalmış olur. Dolayısıyla biz inşallah il müdürlüğü olarak, kaymakamlığımız, diğer sivil tolum kuruluşları bu işin içinde kim olacaksa hepsini bir araya getirip, bu markalaşma yönünde bir adım atmayı planlıyoruz. Burada hepimize büyük görevler düşüyor. İnşallah bunu da başaracağız.
COĞRAFİ TESCİL ONAYI ALAN ÜRÜN SAYIMIZ 5’E YÜKSELDİ
“Çanakkale olarak baktığımızda 5 tane ürünümüze coğrafi tescil almış oluyoruz” diyen Karadağ, şu şekilde sıraladı: “Bir tanesi Ayvacık’taki el dokuma halıları. Şu anda dokuma işlemleri yapılmıyor olsa bile coğrafi tescili var. Bir diğeri Ezine Peyniri, arkasından Bayramiç elması ve Bayramiç beyazı geliyor, son olarak da Bozcaada çavuş üzümü coğrafi tescile kavuşmuş oldu. Başvurusu yapılmış ürünlerimiz de var şu anda. Bunlar şunlardır; Ezine inek peyniri, Kalkım çileği, Geyikli zeytinyağı, Lapseki şeftalisi, Yenice kırmızı biberi gibi ürünlerin başvurusu yapıldı. Bir de sırada başvuru yapabileceğimiz ürünler var. Biga’da yakan biberimiz var, Yenice’de üretilen meşeden elde edilen bal var, Eceabat’ta zeytinyağı gibi en az üç beş tane daha ürünümüz sırada bekliyor. Bunların da başvurularını inşallah en yakın zamanda yapacağız”
BAĞCILIĞIN GELİŞTİRİLMESİ İÇİN DE ÇOK ÇABA SARF ETTİK
Bozcaada’da sadece coğrafi işaret anlamında değil bağcılığın geliştirilmesi anlamında da pek çok işler yaptıklarını belirten Karadağ, “Son birkaç yıla baktığımızda bile 15 bin tane bağ direği proje kapsamında üreticilere destek verdik. Aşılı ve aşısız toplam 185 bin adet Bozcaada yerelindeki üzüm çeşitlerinden fide olarak üreticilere verdik. Bununla kalmıyoruz; ilaçlamada kimyasalları çok önermediğimiz için genellikle organik ilaçlar üzerinden desteklemeye çalışıyoruz üreticimizi. Bunun gibi birçok desteklerimiz var Bozcaada’nın bağlarının gelişmesi için. Son zamanlarda pazarlama ile ilgili bir atak yaptık. 2018 yılında Bozcaada’nın yerinde satılması ve değerinde satılması için bir proje yaptık ve hala devam ediyor. 2 bin 200 tane sepet yaptırılmıştı ve ‘Tak Sepeti Koluna Haydi Bağ Bozumuna’ sloganı ile yapılmıştı. Bu sene de elimizden geldiğince devam ettirmeye çalışacağız. Bunların hepsi el birliği ile olabilecek şeyler. Bir yerde zayıf noktamız olursa sonuçta başarısız oluruz. Dolayısıyla bundan sonra yapacak işlerimizi de el birliği ile yapmamız gerekiyor diye düşünüyorum. Bozcaada ve Gökçeada gözümüzde çok değerli olan ilçelerimiz, adalarımız. Buraya anakaradan daha fazla önem vermemiz gerekiyor diye düşünüyorum. İnşallah birlikte bu projelerin üstesinden geleceğiz” ifadelerini kullandı.
BAĞBOZUMU ETKİNLİKLERİ İLE HEM TURİZM HEM BAĞCILIĞI TANITIYORUZ
Bozcaada Kaymakam’ı İbrahim Gültekin ise yaptığı açıklamada, “Bilindiği üzere Bozcaada'da bağcılık, binlerce yıl öncesindeki antik dönemden beri süregelen bir gelenek. Bu bağcılığın içerisinde de Bozcaada Çavuş Üzümü önemli bir yer tutuyor. Neredeyse ismi Bozcaada ile özdeşleşen, hem tat, hem aroma hem de kabuk yapısı olarak başka hiç bir yerde yetişmeyen Bozcada Çavuş Üzümü. Hem üzüm hem de bağcılığın desteklenmesi adına bakanlığımız, valiliğimiz himayelerinde Tarım İl Müdürlüğümüz ve kaymakamlık olarak birçok destekte bulunduk. Bundan sonra da bulunmaya devam edeceğiz. Son iki yılda kaymakamlığımız desteği ve organizesi ile gerçekleştirilen Bağ Bozumu şenlikleri, bizim Bozcaada bağcılığın turizmi desteklediği, turizmin de bağcılığı desteklediği bir konseptte bulundurulması için yaptığımız bir etkinliktir. Bağcılarımıza da pazar olma noktasında yardımcı olduğumuz bir etkinliktir. Bu konuda da yaklaşık iki yıldan beridir başarılı bir süreç yönetiyoruz. Bundan sonra da aynı katkıları vermeye devam edeceğiz. Turizmin ön plana çıktığı Bozcaada'da gerileyen çavuş üzümü üretiminin sürdürülebilmesi için kaymakamlık olarak desteğimizi sürdüreceğiz" ifadelerini kullandı.
