Malzemeler:
3 adet büyük boy elma 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı tuz Pudra şekeri (üzeri için)Yapılışı: Hamuru Hazırlayın: Geniş bir kabın içine un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalı. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Elmaların Hazırlanması: Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin. Bir kabın içinde elma dilimlerini, toz şeker ve tarçın ile karıştırarak 10 dakika bekletin. Tartı Şekillendirin: Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve tart kalıbının tabanına yerleştirin. Hamurun kenarlarını da kalıbın dışına taşırın. Elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin, arzuya göre elmaların üzerine biraz daha toz şeker serpebilirsiniz. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tartın üzeri altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Servis: Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin. Sonuç: Ev yapımı elmalı tart, hem görselliğiyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Bu tarif, ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli anların tadını artıracak. Elmalı tartınızı çay veya kahve eşliğinde sunarak sofralarınızı zenginleştirin! İLKİM ERGENE ÇALIK
