Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Çanakkale İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından ortaklaşa yürütülen ilköğretim öğrencilerine yönelik Genç Çiftçi Projesi kapsamında; Çanakkale Merkez Turgut Reis İlköğretim Okulu Öğrencileri Ezine'deki Gıda İşletmelerine, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Koordinatörlüğünde ziyaret gerçekleştirdi. İlköğretim 6. Sınıf öğrencilerinde oluşan 22 kişilik öğrenci grubu Okul Müdürü Şule Yıldızoğlu refakatinde, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü teknik personeli eşliğinde Ezine İlçemizde kurulu Altınkılıç ve Yelken Gıda Süt İşleme tesislerini ziyaret etti. İlk önce Altınkılıç Süt işleme tesisini ziyaret eden öğrencilere işletme yetkilileri tarafından işletme hakkında bilgi verildi. İşletme yetkilileri tesisin Türkiye'de ilk defa kefir üretimi yapan bir işletme olduğunu, zaman içerisinde meyve katkılı kefir üretimine de geçildiğini bildirerek iş akış şemasına göre tesisi gezdirip üretim aşamaları hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Daha sonra Yelken Gıda Süt Ürünleri İşleme Tesisine gidilerek burada öğrencilere işletme ve üretilen ürünler hakkında bilgi verildi, işletmedeki üretilen Ezine Beyaz Peyniri ve Kaşar Üretiminin yapıldığı birimler gezdirilerek işletme hakkında öğrencilere bilgi verildi. Ziyaretler öğrencilerin konu hakkındaki sorularının cevaplandırılmasının ardından sona erdi.


