Etkinliğin ilk günü, 11 Temmuz Cuma günü saat 17.00’de "Buğdayın İzinde" temasıyla gerçekleştirilecek.
Program kapsamında:
-
Hacı Bayram Veli Üniversitesi’nden Prof. Dr. Asuman Kerkez, “Anadolu’dan Dünya’ya Armağan: Buğday ve Ritüelleri” başlıklı sunumuyla buğdayın kadim anlatıları, ritüelleri ve Anadolu’daki kültürel mirasındaki yerini aktaracak.
-
Slow Food İda kurucusu Mustafa Alper Ülgen, “Başak Sergisi – Kazdağı’nın Yerel Buğdayları” söyleşisiyle Kazdağı eteklerinden toplanan buğday türlerini tanıtacak ve tohumların görsel hikâyesine eşlik edecek.
-
Sevinç Özkaya rehberliğinde gerçekleşecek “Bereket Süsü: Hikayesi ve Yapımı” atölyesinde ise, yöresel geleneklerden ilhamla buğday başaklarından bereket süsleri yapılacak.
