Ramazan Sofralarına Özel Hafif ve Lezzetli Trileçe Tarifi

Malzemeler:

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sütlü Şerbeti için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı krema
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Karamel Sos için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Yapılışı:

1. Kek hazırlanışı:

   • Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
   • Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, spatula ile alttan üste doğru karıştırın.
   • Yağlanmış dikdörtgen bir borcama harcı dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

2. Sütlü şerbet hazırlanışı:

   • Süt, krema ve şekeri bir kapta karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
   • Fırından çıkan sıcak keki 5 dakika beklettikten sonra kürdanla delikler açarak sütlü karışımı üzerine dökün.

3. Karamel sos hazırlanışı:

   • Şekeri kısık ateşte karamelize olana kadar eritin.
   • Tereyağını ekleyip karıştırın, ardından kremayı ekleyerek kıvam alana kadar pişirin.
   • Ilınan karameli trileçenin üzerine dökün ve tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Soğuyan trileçeyi dilimleyerek servis edebilir, üzerini hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Ramazan sofralarınıza hafifliğiyle tat katacak bu özel tarif, sevdiklerinizle paylaşmak için ideal! Afiyet olsun!