''Üretici pazarları kurulmalı''

Greenpeace’in tüm illerde üretici pazarlarının kurulması konusunda başlattığı ‘Çiftçiyi Koru, Tarımı Kurtar’ isimli imza kampanyasına Çanakkale Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Prof. Dr. Türker Savaş destek verdi. Savaş, “Üretici pazarları doğrudan çiftlikten satış, doğrudan çiftçinin mallarını tüketiciye ulaştırması demek. Bu da çiftinin hem gelirini yükseltecek hem de tüketiciye malları daha ucuza ulaştıracaktır” dedi.

Greenpeace ‘Çiftçiyi Koru Tarıma Kurtar’ isimli yeni bir imza kampanyası başlattı. Kampanyaya göre her ilde üretici pazarı kurulması talep ediliyor. Kampanyaya Çanakkale’den Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Prof. Dr. Türker Savaş da destek verdi. Savaş dünyanın büyük bir kısmında gıda üretiminin küçük çiftçilerin yaptığını belirterek şunları söyledi, “Küçük çiftçiler finansal açıdan zayıflar. Dolayısıyla girdiler pahalı alıp, kendi ürettiklerini ucuza satmak zorunda kalıyorlar aracı vasıtası ile sattıklarında. Maliyetleri daha yüksek aslında ancak buna karşın ucuza satmak zorunda kaldıkları için yeterince gelir elde edemiyorlar. Dolayısıyla doğrudan çiftlikten satış, doğrudan çiftçinin mallarını tüketiciye ulaştırması demek onun biraz daha gelirini yükseltecektir. Bu açıdan önemli. Tüketiciye de ürün daha ucuza da gelmiş olacak. İşin içerisine aracılar da girmeyince bu kez tüketiciye de daha ucuza ulaşacaktır. Burada tek sorun var o da gerçek manada ürettiğini satan ile alıp satanı ayırt etmek. Her alanda olduğu gibi bu da kolayca kötülüğe kullanılabiliyor. Dolayısıyla belediyeler yer vermeli. Onun ötesinde çiftçilerin örgütlenmesi de sağlanmalıdır. Bu örgütlenme şekli de kooperatifler üzerinden en iyi şekilde gerçekleşebilir”

SADECE PAZARIN OLDUĞU GÜNE DENK GELMEDEN
Savaş açıklamasının devamında, “Sadece pazarlarda yer değil, sürekli bu işi yapabilecekleri, sürekli mallarını sergileyebilecekleri bir yer konusunda da destek olursa belediyeler çok çok iyi olacağını düşünüyorum. Sadece pazarlar için değil sürekli. İnsanlar tarlasında çalışıyorlar, tarlalarında çalışmadığı gün mutlaka bir pazar gününe denk gelmese bile gidip orada mallarını satabilecekleri bir olanağın yaratılması güzel olur” şeklinde konuştu.

ÜRETİCİ PAZARI NEDİR?
Şehirlerde yaygın olarak karşılaştığımız pazarlar semt pazarı olarak biliniyor. Semt pazarında aracılar yer alabilir ya da hallerden ürün alıp pazarda satış yapılabilirken üretici pazarında sadece üreticiler satış yapabiliyor. Yani üretici pazarında doğrudan çiftçiler kazanıyor.

BELEDİYELERİN ROLÜ NEDİR?
Üretici pazarlarının kurulması ve denetlenmesi yasaya göre belediyelerin sorumluluğu altında. Dolayısıyla yerel yönetimlere çok önemli bir rol düşüyor. Üreticilerin organize edilmesi, nakliye konusunda planlama yapılması ve pazar yerlerinin altyapısının hazırlanması belediyeler tarafından yürütülmeli.