Kahve tüketiminin sağlığa yararı olduğu birçok bilimsel çalışma ile desteklenmektedir. Ancak içeceğiniz kahvenin türü ve miktarı bu noktada oldukça önemlidir. Dünya Sağlık Örgütü günde 400 mg kafeinden fazlasını tüketmenizi önermemektedir. Bu da toplam 3-4 fincan kahve demektir.
1. Enerji Seviyelerini Artırır
Kahve, yorgunlukla mücadele etme ve enerji seviyelerini artırma yeteneğiyle bilinen merkezi sinir sistemi uyarıcısı olan kafein içerir. Bunun nedeni kafeinin, adenosin adı verilen bir nörotransmiterin reseptörlerini bloke etmesi ve bunun beyninizde, dopamin de dahil olmak üzere enerji seviyenizi düzenleyen diğer nörotransmiterlerin seviyelerini arttırmasıdır. Küçük bir çalışma, kafein tüketmenin bisiklet egzersizi sırasında tükenme süresini %12 artırdığını ve katılımcılarda öznel yorgunluk düzeylerini önemli ölçüde azalttığını buldu.
2. Tip 2 Diyabet Riskini Azaltır
Bazı araştırmalar, düzenli olarak kahve tüketmenin, uzun vadede tip 2 diyabet gelişme riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceğini öne sürüyor. Aslında, 30 çalışmanın incelendiği bir inceleme, insanların günde tükettiği her bir fincan kahvenin, tip 2 diyabet geliştirme riskinin %6 daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunu buldu. Bunun, kahvenin pankreasınızdaki kan şekeri seviyelerini düzenlemek için insülin üretmekten sorumlu olan beta hücrelerinin işlevini koruma yeteneğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Ayrıca antioksidanlar açısından zengindir ve insülin duyarlılığını, iltihabı ve metabolizmayı etkileyebilir; bunların tümü tip 2 diyabetin gelişiminde rol oynar.
3. Beyin Sağlığını Destekleyebilir
Her ne kadar çalışmalar karışık sonuçlar ortaya koysa da bazı araştırmalar kahvenin Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı da dahil olmak üzere belirli nörodejeneratif bozukluklara karşı korunmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor. 13 çalışmanın incelendiği bir incelemeye göre, düzenli olarak kafein tüketen kişilerin Parkinson hastalığına yakalanma riski önemli ölçüde daha düşüktü. Dahası, kafein tüketimi Parkinson hastalığının zamanla ilerlemesini de yavaşlattı. 29.000'den fazla kişide yapılan 11 gözlemsel çalışmanın bir başka incelemesi de ne kadar çok kahve tüketenlerin Alzheimer hastalığı riskinin o kadar düşük olduğunu buldu. Ek olarak, çeşitli çalışmalar ılımlı kahve tüketiminin daha düşük demans ve bilişsel gerileme riskiyle ilişkili olabileceğini göstermiştir.
4. Kalp sağlığını destekler
Bazı araştırmalar kahve içmenin kalp sağlığına faydalı olabileceğini gösteriyor. Aslında bir inceleme, günde üç ila beş fincan kahve içmenin kalp hastalığı riskini %15 oranında azalttığını buldu. 21 çalışmanın bir başka incelemesi, günde üç ila dört fincan kahve içmenin %21 daha düşük felç riskiyle ilişkili olduğunu gösterdi. Dahası, 21.000'den fazla kişiyle yapılan bir araştırma, artan kahve alımının kalp yetmezliği riskini önemli ölçüde azalttığını da ortaya çıkardı. Ancak kafeinin kan basıncı düzeylerini etkileyebileceğini unutmayın. Bu nedenle, kontrol edilemeyen kan basıncına sahip kişilerin kafein alımını sınırlaması veya azaltması gerekebilir.
5. Karaciğer rahatsızlıklarına karşı koruma sağlayabilir
İlginç bir şekilde, birçok çalışma kahvenin karaciğer sağlığını destekleyebileceğini ve hastalıklara karşı koruyabileceğini öne sürüyor. Örneğin, bir çalışma, günde iki fincandan fazla kahve içmenin, karaciğer hastalığı olan kişilerde daha düşük karaciğer yara izi ve karaciğer kanseri oranlarıyla bağlantılı olduğunu buldu. Diğer araştırmalar, insanların ne kadar çok kahve içtiğini, kronik karaciğer hastalığından ölüm riskinin o kadar düşük olduğunu gösteriyor. Günde bir fincan kahve içmek %15 daha düşük riskle ilişkilendirilirken, günde dört fincan kahve içmek %71 daha düşük riskle ilişkilendirildi. Yakın zamanda yapılan başka bir araştırma, kahve tüketiminin karaciğer sertliğinin azalmasıyla ilişkili olduğunu buldu; bu, sağlık uzmanlarının fibrozu, yani karaciğerde skar dokusu oluşumunu değerlendirmek için kullandığı bir ölçüdür.
Yorumlar
Kalan Karakter: