Hijyen, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) sistemi, izlenebilirlik ve üretilen ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi kritik konularda titizlikle inceleme yapan ekipler, halk sağlığını korumak adına çalışmalarını aralıksız devam ettiriyor.
Denetimlerde, işletmelerin üretim koşullarının hijyen standartlarına uygun olup olmadığı kontrol ediliyor. Ayrıca HACCP sistemi çerçevesinde, gıda güvenliği tehlikelerinin önlenmesi ve izlenebilirlik sisteminin doğru uygulanıp uygulanmadığı da inceleniyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: