Yaz aylarının gelmesiyle birlikte sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü yeniden gündeme gelirken, detoks uygulamaları da sıkça konuşulmaya başlandı. Ancak uzmanlardan gelen açıklamalar, bu alışkanlıkların düşündüğünüz kadar masum olmayabileceğini ortaya koyuyor.
Eskişehir Özel Ümit Hastanesi Diyetisyeni Deniz Mutluer, yaz aylarında sağlıklı yaşamın kısa süreli detoks uygulamalarından değil, dengeli ve sürdürülebilir beslenme düzeninden geçtiğini belirtti. Mutluer’in açıklamaları, özellikle son dönemde sosyal medyada hızla yayılan detoks trendlerine karşı dikkat çekici uyarılar içeriyor.
Yaz aylarında artan sıcaklık, uzayan günler ve açık havada geçirilen sürenin çoğalmasıyla birlikte insanların daha aktif bir yaşam tarzına yöneldiğini belirten Mutluer, bu dönemin sağlıklı alışkanlıklar kazanmak için önemli bir fırsat sunduğunu ifade etti.
Güneş ışığının daha fazla alınmasıyla birlikte D vitamini sentezinin desteklendiğini belirten Mutluer, bunun hem biyolojik ritmin düzenlenmesine hem de enerji seviyelerinin korunmasına katkı sağladığını söyledi.
DETOKS GERÇEĞİ NE? UZMAN NEDEN UYARIYOR?
Son yıllarda popüler hale gelen detoks uygulamalarına değinen Mutluer, bu tür beslenme modellerinin zaman zaman yanlış yorumlandığını vurguladı. İnsan vücudunun zaten güçlü bir detoks sistemine sahip olduğunu belirten Mutluer, karaciğer, böbrekler, akciğerler, cilt ve bağırsakların sürekli çalışarak zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırdığını ifade etti.
Uzun süreli açlıklar, yalnızca sıvı tüketimine dayalı diyetler veya aşırı kısıtlayıcı beslenme programlarının sağlıklı bir yaklaşım olmadığını belirten Mutluer, bu tür uygulamaların vücutta strese yol açabileceğine dikkat çekti.
Vatandaşların büyük bir kısmı kısa sürede kilo vermek için bu yöntemlere yönelirken, uzmanlar sürdürülebilir olmayan bu uygulamaların uzun vadede istenmeyen sonuçlar doğurabileceğini ifade ediyor.
PEKİ DOĞRU BESLENME NASIL OLMALI?
Mutluer’e göre yaz aylarında sağlıklı beslenmenin temelini mevsiminde yetişen sebze ve meyveler oluşturuyor. Semizotu, enginar, kabak, kuşkonmaz, çilek, kiraz ve dut gibi ürünlerin hem lezzetli hem de besin değeri açısından oldukça zengin olduğuna dikkat çekildi.
Yüksek lif içeriğine sahip bu besinlerin sindirim sistemini desteklediğini, tokluk süresini artırdığını ve günlük beslenme düzeninin daha dengeli hale gelmesine katkı sağladığını belirten Mutluer, bu ürünlerin sofralarda daha fazla yer alması gerektiğini söyledi.
Bazı vatandaşlar ise bu öneriler karşısında şaşkınlık yaşadı. “Detoks yapmadan da kilo verilebilir mi?” sorusu sıkça gündeme gelirken, uzmanlar bu sorunun yanıtının dengeli beslenmede gizli olduğunu belirtiyor.
PROTEİN VE YAĞ DETAYI: GÖZDEN KAÇAN GERÇEK
Yaz aylarında artan fiziksel aktiviteyle birlikte protein tüketiminin önemine de dikkat çeken Mutluer, kas dokusunun metabolik olarak aktif olduğunu ve dinlenme sırasında bile enerji harcadığını ifade etti.
Hindi, tavuk, balık, yağsız kırmızı et ve yumurta gibi hayvansal protein kaynaklarının yanı sıra kinoa, karabuğday, mercimek ve nohut gibi bitkisel proteinlerin de dengeli şekilde tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Öte yandan sağlıklı beslenmenin önemli bileşenlerinden birinin de yağlar olduğunu söyleyen Mutluer, özellikle omega-3 yağ asitlerinin kalp ve damar sağlığı açısından önemli olduğunu vurguladı. Somon, uskumru, ceviz ve keten tohumu gibi besinlerin bu açıdan zengin olduğu ifade edildi.
Zeytinyağı ve avokado gibi doymamış yağ kaynaklarının ise porsiyon kontrolü sağlandığında beslenme düzeninin önemli parçaları arasında yer aldığı belirtildi.
YAZIN FORMÜLÜ NE?
Tüm bu açıklamaların ardından uzmanların altını çizdiği en önemli nokta ise yaz aylarında sağlıklı yaşamın kısa süreli detoks uygulamalarında değil, dengeli beslenme düzeninde saklı olduğu gerçeği oldu.
Diyetisyen Deniz Mutluer, mevsiminde yetişen sebze ve meyveler, yeterli protein kaynakları, kaliteli yağlar ve doğru karbonhidratlardan oluşan bir beslenme düzeninin sağlıklı yaşamın temelini oluşturduğunu belirtti.
Ayrıca düzenli fiziksel aktivite ve yeterli su tüketiminin de bu sürecin vazgeçilmez parçaları arasında yer aldığı ifade edildi. Uzmanlara göre, kısa vadeli çözümler yerine uzun vadeli sağlıklı alışkanlıklar edinmek, yaz aylarını daha verimli geçirmek için en doğru yöntem olarak öne çıkıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: