Çanakkale’nin Bayramiç, Ezine ve merkeze bağlı Batak Ovası’nda yetişen ve Türkiye'nin en çok aranan yaz ürünleri arasında yer alan meşhur Çanakkale domatesinde sezon sona erdi. Bölgedeki bazı tarlalarda yapılan son hasatla birlikte domates fiyatları, pazarlarda 10 TL’ye kadar geriledi. Sezonun ortasında 40 TL’ye kadar yükselen fiyatların kısa sürede düşmesi üreticiler arasında farklı yorumlara neden olurken, alıcıların da ilgisi azalmış durumda.
Aroması, rengi ve dayanıklılığıyla bilinen Çanakkale domatesi, yıllardır bölgenin tarımsal simgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Domatesin lezzetinin, Kaz Dağları ve Çanakkale Boğazı’ndan esen rüzgarlardan, ayrıca potasyum açısından zengin toprak yapısından geldiği biliniyor.
Ürünün Lezzeti Doğanın Şartlarından Geliyor
Çanakkale domatesi, Türkiye’de birçok bölgede yetişen domates türlerinden farklı olarak kendine özgü bir aromaya sahip. Bu aromanın temel kaynağı, bölgedeki özel iklim koşulları. Kaz Dağları’ndan gelen serin hava akımları ile Çanakkale Boğazı çevresindeki nem oranı, domateslere yılın her döneminde karakteristik bir tat kazandırıyor.
Bölgenin toprak yapısının zengin potasyum barındırması, domateslerde uzun süre dayanıklılık sağlıyor. Bu nedenle Çanakkale domatesi hem iç pazarda hem de dış pazarda dikkat çeken ürünler arasında yer alıyor.
Yağışlar Üretimi Zorlaştırdı
Son günlerde bölgede artan yağışlar nedeniyle birçok tarlada domatesler bozulma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı. Yağmurun domatesin üzerindeki kabukta leke oluşturması, bazı ürünlerde çamur ve toprak birikmesine neden olması, kalite kaybını da beraberinde getirdi. Üreticiler, bu nedenle tarlada kalan son ürünleri hızlıca pazara indirerek satışa sunmak zorunda kaldı.
Özellikle Bayramiç’te yer alan pazar yerlerinde domates fiyatının kısa sürede 10 TL’ye kadar düşmesi, sezon sonu döneminin tipik bir yansıması olarak değerlendiriliyor. Bu durum hem üreticinin hem de tüketicinin dikkatini çekmiş durumda.
Üreticiler Sezonun Zorluğunu Anlattı
Bayramiçli üretici ve pazarcı Mehmet Demiroğlu, bu yıl domates üretiminde yaşanan zorluklara dikkat çekerek fiyat düşüşü hakkında şu ifadeleri kullandı:
“Yağmurdan sonra domatesler bozulunca pazarda 10 liraya kadar düştü. Yağmur yağınca üzerinde cildinde leke, üzerinde toprak, çamur oluyor. Biz de 10 liraya satıp bitirmeye çalışıyoruz. Meşhur Çanakkale domatesi zaten bu sene alıcı olmadığı için çoğu domates tarlada kaldı. Yağmurlar da gelince bozuldu zaten.”
Demiroğlu’nun açıklamaları, bu yıl özellikle talep düşüklüğünün de üreticileri zorladığını ortaya koyuyor. Pazarlarda sezon başında yoğun ilgi gören Çanakkale domatesine olan talebin yaz aylarına göre belirgin şekilde azaldığı ifade ediliyor.
Tüketiciler İçin Fırsat, Üretici İçin Kayıp
Fiyatların düşmesi tüketiciler için avantaj sağlasa da üreticiler açısından sezonun son döneminde ekonomik kayıplara yol açtı. Birçok üretici, sezonda yüksek maliyetlerle gerçekleştirdikleri üretimin karşılığını almakta zorlandıklarını dile getiriyor. Özellikle gübre, mazot ve işçilik maliyetlerinin arttığı bir yılda fiyatların düşüşü, çiftçileri ekonomik anlamda zorladı.
Buna karşılık, Çanakkale pazaryerlerinde domates fiyatlarının düşmesi vatandaşlar tarafından fırsat olarak değerlendiriliyor. Kaliteli domatesi daha uygun fiyata almak isteyen tüketiciler, sezon sonu pazarlarına daha yoğun ilgi gösteriyor.
Son Hasatla Birlikte Sezon Resmen Sona Eriyor
Bölgede domates sezonunun bitmesiyle birlikte tarım faaliyetleri kademeli olarak yavaşlıyor. Birçok üretici son hasat sonrası tarlalarını bir sonraki sezona hazırlamak için çalışmalarına başlıyor.
Çanakkale’nin önemli tarımsal değerlerinden biri olan domates, her yıl olduğu gibi bu yıl da hem üreticinin hem de tüketicinin gündeminde yer almayı başardı. Sezon sonu fiyat düşüşüne rağmen, Çanakkale domatesinin marka değerinden hiçbir şey kaybetmediği vurgulanıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: