Çanakkale’nin sahip olduğu eşsiz doğal ve kültürel zenginlikleri koruyarak gelecek nesillere aktarma çalışmaları kapsamında, kentin gastronomi dünyasında büyük bir başarıya daha imza atıldı. Çanakkale Valiliği tarafından yapılan resmî açıklamaya göre, kentin kendine has aroması ve şifa kaynağı özellikleriyle bilinen ünlü lezzeti, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almaya hak kazandı. Alınan bu son tescille birlikte, Çanakkale'nin ulusal ve uluslararası arenada marka değerini artıracak coğrafi işaretli ürün sayısı 16’ya yükselmiş oldu.
Kaz Dağları’nın Endemik Şifası Tescillendi
Marka tescili alarak koruma altına alınan bu özel ürün, gücünü ve kalitesini doğrudan Çanakkale'nin benzersiz coğrafyasından alıyor. Özellikle Kaz Dağları’nın bol oksijen içeren doğal ortamında, yüksek rakımlı bölgelerde yetişen meşe ağaçları ve bölgeye özgü endemik bitki örtüsünün harmanlanmasıyla üretilen bu lezzet, sıradan ballardan çok daha farklı bir yapıya sahip. Doğadan gelen bu üstün aroması, yoğun kıvamı ve yüksek kalitesiyle ayırt edici bir nitelik taşıyan ürün, artık resmî olarak "Çanakkale Meşe Balı" adıyla coğrafi işaret koruması altında üretilecek.
Valilikten "Hayırlı Olsun" Mesajı
Çanakkale Valiliği, kentin tarımsal ve kültürel mirasını koruma noktasında bu tescilin büyük bir dönüm noktası olduğunu vurguladı. "Çanakkale İlimizin değerlerini koruyup geleceğe taşımaya devam ediyoruz" ifadeleriyle duyurulan bu gelişmenin, bölgedeki arıcılık faaliyetlerine, yerel üreticilere ve kent ekonomisine çok ciddi bir katma değer sağlaması bekleniyor. Valilik, Çanakkale Meşe Balı’nın coğrafi işaret tescili almasının tüm kente, üreticilere ve Çanakkalelilere hayırlı uğurlu olmasını diledi.
Yorumlar
Kalan Karakter: