Çanakkale kent merkezinde ve ilçelerinde temel gıda ürünlerine yönelik fiyat artışları durmak bilmiyor. Geçtiğimiz dönemde ekmek fiyatlarında yaşanan artışın ardından vatandaşların ve esnafın gözü kulağı simit fiyatlarına çevrilmişti. Kent genelinde uzun süredir büyük bir zam beklentisi içerisinde olan ve artan ham madde maliyetleri karşısında zorlandıklarını belirten fırıncı esnafının talepleri karşılık buldu.
Simit üreticilerinin uzun süredir dile getirdiği tarife değişikliği talebi doğrultusunda, kent genelinde simit fiyatlarında da kaçınılmaz bir artışa gidileceği öğrenildi. Edinilen bilgilere göre, Çanakkale sokaklarında ve fırınlarında halen 15 liradan alıcı bulan geleneksel simit, 15 Haziran 2026 tarihinden itibaren zamlı tarifeyle 20 liradan satışa sunulacak. Alınan bu son karar, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan simiti de lüks tüketim maddelerinden biri haline getirecek.
Ekmeğe Gelen Zammın Ardından Simit Üreticileri De Harekete Geçmişti
Kentteki fırın ürünlerine yönelik bu fiyat artışı dalgası aslında ilk olarak ekmek fiyat tarifelerinin değişmesiyle başlamıştı. Çanakkale’de 1 Mayıs 2026 tarihinde alınan resmi kararla ekmek fiyatlarında oldukça önemli bir artış yaşanmış ve sofraların temel direği olan 240 gram ekmeğin satış fiyatı 15 liradan 20 liraya yükseltilmişti. Ekmekteki bu sert fiyat güncellemesinin hemen ardından, benzer maliyet baskılarıyla karşı karşıya kaldıklarını ifade eden simit üreticileri ve unlu mamul işletmecileri de un, susam, katı yağ, işçilik ve enerji giderlerindeki fahiş artışları gerekçe göstererek benzer bir düzenleme talep etmişti.
Yapılan görüşmeler ve değerlendirmeler neticesinde fırıncı esnafının haklı bulunmasıyla birlikte, ekmeğin ardından simit fiyatı da eşitlenerek aynı seviyeye çekilmiş oldu. 15 Haziran'dan itibaren Çanakkaleliler fırına gittiğinde hem ekmek hem de simit için cebinden aynı parayı çıkarmak zorunda kalacak.
Yorumlar
Kalan Karakter: