Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yürüttüğü resmi denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen firmalar ile ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın son yayımladığı güncel listede Çanakkale ve Balıkesir'de faaliyet gösteren çok sayıda firma ve ürün de yer aldı. Özellikle süt ürünleri, zeytinyağı ve et ürünlerine ilişkin tespitler dikkat çekerken, liste kısa sürede vatandaşların en çok konuştuğu konular arasına girdi.
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31'inci maddesi ile Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik kapsamında hazırlanan liste, laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünleri içeriyor. Bakanlık, tüketicilerin doğru bilgiye ulaşabilmesi amacıyla söz konusu bilgileri kamuoyuna duyurdu.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ NEDİR? VATANDAŞLAR NEDEN BU LİSTEYİ TAKİP EDİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıklamasına göre taklit veya tağşiş; bir gıdanın temel özelliğini oluşturan bileşenlerin mevzuata aykırı şekilde değiştirilmesi, eksiltilmesi ya da farklı maddeler ilave edilmesi anlamına geliyor.
Örneğin tereyağında olması gereken süt yağı oranının mevzuatın altında çıkması, zeytinyağına farklı bitkisel tohum yağlarının karıştırılması veya manda sütü ürünü olarak satılan bir üründe inek sütü tespit edilmesi bu kapsamda değerlendiriliyor.
Uzmanlar, bu listelerin tüketicilerin bilinçli alışveriş yapabilmesi açısından önemli olduğuna dikkat çekiyor.
ÇANAKKALE'DEN HANGİ ÜRÜN LİSTEYE GİRDİ?
Bakanlığın yayımladığı güncel kamuoyu duyurusunda Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde faaliyet gösteren Galante Farm Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'nin "Galante Farm Manda Tereyağı" ürünü de yer aldı.
20 Kasım 2025 tarihinde alınan numunenin laboratuvar incelemesi sonucunda, "manda tereyağı" olarak piyasaya sunulan üründe inek sütü tespit edildiği bilgisi paylaşıldı.
Bu nedenle ürün, taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünler arasında kamuoyuna açıklandı.
Çanakkale'de Zeytinyağında da tespitler var...
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncel kamuoyu duyurusunda Çanakkale Merkez'de faaliyet gösteren iki farklı işletmeye ait zeytinyağı ürünü de taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünler arasında yer aldı.
Bakanlığın laboratuvar analizlerine göre, Emine Kılıç tarafından piyasaya sunulan zeytinyağında tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi. Ürün, kamuoyu duyurusunda Bitkisel Yağlar kategorisinde yayımlandı.
Açıklanan listede yer alan bir diğer firma ise Mercan Kuru Gıda oldu. Bakanlığın resmi açıklamasına göre, firmaya ait zeytinyağında da yapılan analizler sonucunda tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. Bu nedenle söz konusu ürün de taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünler arasında kamuoyuna duyuruldu.
Böylece son güncellenen listede Çanakkale'den kamuoyuna açıklanan ürün sayısı artarken, Bayramiç'te manda tereyağında inek sütü tespit edilmesinin ardından, Çanakkale Merkez'de de iki ayrı zeytinyağı ürünü laboratuvar analizleri sonucunda listede yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı bu duyuruların tüketicilerin doğru ve güvenilir bilgiye ulaşmasını sağlamak amacıyla hazırlandığını belirtirken, kamuoyu duyurularının resmi internet sitesi ile e-Devlet üzerinden düzenli olarak güncellenmeye devam edeceğini bildirdi.
BALIKESİR'DE ZEYTİNYAĞI DENETİMLERİ DİKKAT ÇEKTİ
Listede Balıkesir'den de birçok ürün yer aldı.
Özellikle Edremit, Gönen ve Burhaniye ilçelerinde satışa sunulan bazı natürel sızma zeytinyağı ürünlerinde laboratuvar analizleri sonucunda tohum yağları veya daha düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı tespit edildiği belirtildi.
Bakanlığın açıkladığı bilgiler arasında;
- Bayramoğlu Zeytin Zeytinyağı Gıda Maddeleri Turizm İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne ait ürün,
- Edremit'te pazarda satışı yapılan etiketsiz zeytinyağı,
- Gönen'de satışa sunulan etiketsiz zeytinyağı,
- Burhaniye'de satılan natürel sızma zeytinyağı
ürünleri de yer aldı.
Denetimlerde söz konusu ürünlerde mevzuata aykırı karışımlar tespit edildiği açıklandı.
ET ÜRÜNLERİNDE DE TESPİT YAPILDI
Balıkesir'in Edremit ilçesinde faaliyet gösteren Çıtır Lahmacun Pide Kebap Salonu'na ait lahmacun harcı da listede yer aldı.
Bakanlığın yayımladığı bilgiye göre üründe kanatlı eti tespit edildiği belirtildi.
Bu nedenle ürün de taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen gıdalar arasında kamuoyuna duyuruldu.
BAKANLIK HANGİ YETKİYLE BU LİSTEYİ YAYIMLIYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu bilgileri 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31'inci maddesi ile 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik kapsamında yayımlıyor.
Mevzuata göre laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen ürünlerin;
- Firma adı,
- Ürün adı,
- Marka bilgisi,
- Parti veya seri numarası
kamuoyunun bilgisine sunulabiliyor.
Bakanlık, bu uygulamanın hem tüketicinin korunması hem de gıda güvenliğinin artırılması amacıyla sürdürüldüğünü belirtiyor.
VATANDAŞLAR LİSTEYE NEREDEN ULAŞABİLİYOR?
Tarım ve Orman Bakanlığı, güncel taklit ve tağşiş listelerinin e-Devlet üzerinden de görüntülenebildiğini duyurdu.
Vatandaşlar "Güncel Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti" üzerinden yeni yayımlanan ürünlere ulaşabilirken, geçmiş dönemlerde yayımlanan ve sonlandırılan duyurular da "Sonlandırılmış Gıda Kamuoyu Duyurusu Hizmeti" aracılığıyla incelenebiliyor.
LİSTEDE DİKKAT ÇEKEN DETAY NE OLDU?
Son açıklanan listede özellikle Çanakkale'nin Bayramiç ilçesindeki manda tereyağında inek sütü tespit edilmesi, Balıkesir'de ise farklı ilçelerde satışa sunulan bazı zeytinyağlarında tohum yağı veya daha düşük kaliteli zeytinyağı karışımı belirlenmesi dikkat çekti.
Öte yandan Edremit'te faaliyet gösteren bir işletmeye ait lahmacun harcında kanatlı eti tespit edilmesi de Bakanlığın kamuoyuna açıkladığı laboratuvar sonuçları arasında yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, söz konusu bilgilerin kesinleşmiş laboratuvar analizlerine dayandığını belirtirken, güncel kamuoyu duyurularının resmi internet sitesi ve e-Devlet üzerinden düzenli olarak yayımlanmaya devam edeceğini bildirdi.
Yorumlar
Kalan Karakter: