Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Kurallarına Dair Tebliğ”, 31 Ocak 2026 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ ile birlikte tavuk, hindi, ördek, kaz, bıldırcın ve devekuşu yetiştiriciliği yapılan ticari işletmelerde uygulanacak biyogüvenlik, teknik ve sağlık şartları ayrıntılı şekilde belirlendi. Yeni düzenleme; hayvan sağlığının korunması, bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve kayıtlı üretimin güçlendirilmesini amaçlıyor.
TEBLİĞİN AMACI VE KAPSAMI NETLEŞTİRİLDİ
Yayımlanan tebliğe göre, organik üretim yapan işletmeler dâhil olmak üzere ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmelerinin uyması gereken biyogüvenlik kuralları açık şekilde tanımlandı. Tebliğ; 350 adet ve üzeri yumurtacı tavuk, 500 adet ve üzeri etlik tavuk, 200 adet ve üzeri hindi, ördek, kaz ve bıldırcın ile 20 adet ve üzeri devekuşu yetiştiriciliği yapılan işletmeleri kapsıyor. Bu sınırların altındaki küçük ölçekli üretimler ise düzenleme kapsamı dışında bırakıldı.
İŞLETME KAYITLARI VE RESMÎ DENETİMLER ÖNE ÇIKTI
Tebliğ kapsamında il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerine önemli sorumluluklar verildi. Buna göre, kanatlı işletmelerine Bakanlık veri sistemi üzerinden işletme numarası verilecek ve tüm bilgiler sistemde güncel tutulacak. Yeni açılacak işletmeler, faaliyete başlamadan önce denetimden geçirilecek. Ayrıca her yıl il genelindeki işletmelere ait faaliyet raporları Bakanlık veri sistemine kaydedilecek.
BİYOGÜVENLİK TEDBİRLERİNDE DETAYLI KURALLAR
Yeni düzenleme ile işletme alanlarının en az 150 santimetre yüksekliğinde tel örgü veya çit ile çevrilmesi zorunlu hale getirildi. İşletme girişlerinde uyarı levhaları, dezenfeksiyon sistemleri ve kontrollü giriş-çıkış uygulamaları şart koşuldu. Kümeslerde hijyen, temizlik ve dezenfeksiyon kurallarına uyulması, yabani hayvan girişlerinin engellenmesi ve ölü hayvanların uygun şekilde imha edilmesi tebliğde ayrıntılı biçimde düzenlendi.
PERSONEL VE ZİYARETÇİLER İÇİN AYRI KURALLAR
Tebliğde, işletme personeli ve ziyaretçilerin uyması gereken kurallar da açıklandı. İşletme çalışanlarının başka hayvancılık işletmelerini ziyaret etmesi ve kanatlı hayvan beslemesi yasaklandı. Kümeslere girişlerde özel kıyafet, çizme ve dezenfektan kullanımı zorunlu hale getirildi. Ziyaretçilerin ise kayıt altına alınması ve biyogüvenlik önlemlerine uygun şekilde işletmeye alınması şart koşuldu.
SALGIN HASTALIKLARA KARŞI ÖNLEMLER GÜÇLENDİRİLDİ
Tebliğ, kuş gribi başta olmak üzere ihbarı mecburi hastalıklara karşı alınacak tedbirleri de kapsıyor. Aynı işletmede farklı türde kanatlı hayvanların bulundurulması yasaklanırken, açık sistem işletmelerde riskli dönemlerde gezinti alanlarına kısıtlama getirilebileceği belirtildi. Hastalık şüphesi halinde il veya ilçe müdürlüklerine derhal bildirim yapılması zorunlu hale getirildi.
YEM ÜNİTELERİ VE YUMURTA PAKETLEME TESİSLERİNE DÜZENLEME
Kanatlı işletmeleri bünyesinde bulunan yem üniteleri ve yumurta paketleme tesisleri için de özel biyogüvenlik kuralları belirlendi. Yem hammaddelerinin kapalı silolarda muhafaza edilmesi, üretim alanlarına kontrollü giriş sağlanması ve ekipmanların düzenli olarak temizlenmesi zorunlu tutuldu. Yumurta paketleme tesislerinde ise hijyen, personel ayrımı ve günlük dezenfeksiyon uygulamaları ön plana çıktı.
DENETİM SÜRECİ VE YAPTIRIMLAR BELİRLENDİ
Tebliğe göre ticari kanatlı işletmeleri, en az iki veteriner hekim tarafından düzenli olarak denetlenecek. Denetimlerde eksiklik tespit edilmesi halinde işletmelere süre tanınacak, şartların yerine getirilmemesi durumunda biyogüvenlik kısıtı uygulanacak. Kayıt tutmayan, bildirim yapmayan veya biyogüvenlik kurallarına uymayan işletmeler hakkında idari yaptırımlar devreye girecek.
GEÇİŞ SÜRECİ VE YÜRÜRLÜK TARİHİ
Tebliğin yayımı tarihi itibarıyla kayıtlı olan işletmelere bazı yükümlülükler için 12 aylık uyum süresi tanındı. Yeni düzenleme, Resmî Gazete’de yayımlandığı tarih itibarıyla yürürlüğe girerken, tebliğ hükümlerinin yürütülmesinin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanacağı bildirildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: