Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, 30 Ocak 2026 tarihli ve 33153 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yapılan düzenleme, özellikle lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri yiyecek-içecek hizmeti sunan işletmeleri doğrudan ilgilendiriyor. Yeni yönetmelik ile tüketiciden alınabilecek ücretler konusunda net ve bağlayıcı kurallar getirildi.
SERVİS, MASA VE KUVER ÜCRETİNE NET DÜZENLEME
Yönetmeliğin 8’inci maddesinin altıncı fıkrasında yapılan değişiklikle birlikte, işletmelerin fiyat listelerinde yer almayan ek ücret taleplerine ilişkin önemli bir sınırlama getirildi. Buna göre, tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatlar dışında başka bir ücret alınması durumunda, bu ücretin açık şekilde listede yer alması zorunlu hale geldi.
Ancak yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmeler açısından dikkat çeken kritik bir hüküm eklendi. Lokanta, kafe, restoran ve pastane gibi işletmelerde, tüketiciden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti ya da benzeri adlar altında herhangi bir ilave ödeme talep edilmesi yasaklandı.
TÜKETİCİDEN ALINABİLECEK ÜCRETLER SINIRLANDIRILDI
Yeni düzenleme ile birlikte işletmelerin tüketiciden hangi ad altında olursa olsun ek ücret talep etmesinin önü kapatıldı. Yönetmelikte yer alan açık ifadeye göre, fiyat listesinde belirtilmeyen ve yiyecek-içecek hizmetinin doğal bir parçası olan uygulamalar için ayrıca ücret alınamayacak.
Bu kapsamda, masaya servis yapılması, çatal-bıçak kullanımı, masa düzeni veya standart sunum hizmetleri için tüketiciden ekstra ödeme istenemeyecek. Yönetmelik, bu tür uygulamaların hizmetin ayrılmaz bir parçası olduğunu net bir şekilde ortaya koyuyor.
İŞ KANUNU HÜKMÜ SAKLI TUTULDU
Düzenlemede dikkat çeken bir diğer önemli unsur ise 4857 sayılı İş Kanunu’nun 51’inci maddesine yapılan atıf oldu. Yönetmelikte, bu hükmün saklı tutulduğu açıkça belirtildi. Böylece çalışanların haklarına ilişkin mevzuat hükümleri korunurken, tüketiciye yansıtılan ücretler konusunda net bir ayrım yapılmış oldu.
Bu durum, işletmelerin çalışanlara yönelik uygulamaları ile tüketiciden talep edilen bedellerin birbirinden ayrı değerlendirilmesi gerektiğini ortaya koyuyor.
FİYAT ŞEFFAFLIĞI ÖN PLANA ÇIKTI
Yapılan değişiklikle birlikte fiyat şeffaflığı kavramı daha da güçlendirildi. Tüketicilerin bir işletmeye girmeden önce ödeyecekleri bedeli net bir şekilde görmeleri ve sürpriz ücretlerle karşılaşmamaları hedefleniyor. Tarife ve fiyat listelerinde yer almayan hiçbir bedelin talep edilemeyecek olması, fiyat etiketlerinin bağlayıcılığını artırdı.
Bu kapsamda işletmelerin, menü ve fiyat listelerini yönetmeliğe uygun şekilde güncellemeleri zorunlu hale geldi.
YÖNETMELİK YAYIM TARİHİNDE YÜRÜRLÜĞE GİRDİ
Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde yapılan bu değişiklik, Resmî Gazete’de yayımlandığı 30 Ocak 2026 tarihi itibarıyla yürürlüğe girdi. Yönetmelik hükümlerinin uygulanmasından ise Ticaret Bakanı sorumlu olacak.
Yürürlük tarihinin yayımla birlikte başlaması, düzenlemenin gecikmeksizin uygulanacağını ortaya koyuyor. Bu durum, hem işletmeler hem de tüketiciler açısından yeni dönemin resmen başladığını gösteriyor.
İŞLETMELER İÇİN YENİ DÖNEM BAŞLADI
Yeni yönetmelik ile birlikte yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerin fiyatlandırma politikalarında daha açık ve net bir yapı oluşturması zorunlu hale geldi. Menüde yazan fiyat dışında herhangi bir bedel talep edilmesi artık mümkün olmayacak.
Yorumlar
Kalan Karakter: