Gripten korunmanın yolu güçlü bağışıklık sistemi

Grip salgını, geçmeyen öksürük, halsizlık bu günlerde en sık karşılaştığımız sağlık sorunu.
Okulların tatil olması nedeni ile çocuklar kalabalık ortamlarda zaman geçiriyor ve toplu kullanım alanları ile temas ediyor. Hastaneler, acil servisler grip olan kişilerle dolu. Ancak alınan tıbbi tedavilere ek olarak kişisel hijyene ve beslenmeye dikkat etmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek iyileşme süresini kısaltıyor.
Vücudumuzda bağışıklık sisteminin tükettiğimiz besinlerden gelen besin öğelerine ihtiyacı vardır. Bağışıklık sistemi için A, C, E vitaminleri ile çinko mineraline ihtiyacımız var. Omega-3 yağ asitleri de immün sistemin en güçlü destekçilerindendir.
A vitamini, özellikle solunum sistemi yolu enfeksiyonlarından koruyucudur. Hayvansal kaynakları karaciğer, yumurta, süt ve tereyağı, bitkisel kaynakları koyu yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı vb) ile turuncu renkli (havuç, kış kabağı vb.) sebzelerdir. Yeşil, sarı ve turuncu renklerde beslenmeyi unutmayın. A vitamini karaciğerde depolanabildiğinden, besin takviyesi olarak bilinçsiz tüketilmesi de zehirlenmelere yol açabilir.
C vitaminini, suda eriyen ve vücudumuzda depolanamayan bir vitamin olduğu için günlük olarak almamız gerekiyor. Beslenmedeki C vitamini deposu gıdalarımız ise; taze sebze ve meyveler. Yetişkin bir bireyin günlük ortalama 90 mg C vitamini alması gerekiyor. 2 küçük boy mandalina 85 mg, 1 orta boy portakal 115 mg, 1 adet kivi 75 mg, 3 sivri biber 110 mg C vitamini içeriyor. Yoğun stresli bireylerde, alkol ve sigara tüketenlerde, ateşli ve viral hastalıklarda, antibiyotik ve ağrı kesici kullanımı olan kişilerde de günlük C vitamini ihtiyacı daha yüksek olur.
Çinko güçlü bir antioksidan mineraldir. Dolayısıyla bağışıklık sisteminin güçlenmesinde veya güçsüz düşüp hastalandığımızda daha hızlı toparlanmamızda önemli rol oynar. Besinsel çinko kaynakları hayvansal besinler, kırmızı et başta olmak üzere. Bununla birlikte yağlı tohumlar (özellikle kabak çekirdeği), koyu yeşil yapraklı sebzeler de çinko açısından iyi birer kaynaktır.
Yeterli su tüketimi, bağışıklık sisteminin çalışması için çok önemli. Özellikle enfeksiyon durumlarında su tüketiminin özenli bir şekilde arttırılması gerekmekte.
Bilinçsiz uygulanan, yeterli ve dengeli olmayan beslenme programları, çok düşük kalorili şok diyetler metabolizmaya zarar verir ve sizi hastalıklara açık duruma getirir.