Hormonlarımız arasında günlük aktivitelerimizi, performansımızı önemli ölçüde etkileyen hormon serotonin (mutluluk) hormonudur.
Serotonin vücudun çeşitli kısımlarında üretildiği gibi beyinde de salgılanır. 'Serotonin', ruh hali üzerinde etkili olduğu gibi iştah metabolizmasında da önemli bir rol oynar.
Serotonin eksikliği yaşamamak; yani mutsuz olmamak için egzersiz yapmak, güneş ışığından D vitamini almak, stresten uzak durmaya çalışmanın yanı sıra bilinçli beslenmek gerekir.
Çikolata dendiğinde aklımıza geliveren serotoninin vücutta salgılanmasını sağlayan farklı besinler de var.
Aslında tüm karbonhidratlar ve yağlı gıdalar da mutluluk verir. Ancak karbonhidrat ile birlikte tüketilen protein, serotoninin üretimini önler. Beyin ve sinir sistemi arasında serotonin molekülleri fazla olunca siz kendinizi mutlu hissediyorsunuz ve bir şey yeme ihtiyacı hissetmiyorsunuz.
Doğru beslenme, kaliteli protein, bol aktivite yaparak; serotoninin yediğiniz çikolatadan çok daha fazla salgılanmasını sağlayabilirsiniz.
Araştırmalarda; yüksek miktarda meyve ve sebze tüketimi kişileri mutlu ediyor, yeterli miktarda meyve ve sebze tüketen kişiler daha enerjik, daha az stresli oluyor.
Beyin mutluluk hormonu üretmek için vücut tarafından sentezlenemeyentriptofanıkullanır, yetersiz bir beslenme düzeni olduğunda ise belirtiler verir. Serotonin seviyesini artırmanın doğal yolları ; • B vitamini içeriği zengin besinler tüketin. (makarna,bulgur,nohut) • Süt ve yoğurt; serotonin salgısını artırıp rahatlık hissi verir. • Ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler E vitamini yönünden oldukça zenginlerdir. • Balık; dolaşımı düzenler, omega-3 (n-3) ve omega-6 (n-6) içerir. Bu yüzden de zihinsel faaliyetlerimizin artması ve mutluluk hormonu salgısı için önemlidir. • Hindistan cevizi, avokado, ananas ve incir; kalori değeri yüksek olmasının yanı sıra mutluluk hormonu salgısını artırır. • Muz; meyveler arasında mutluluk hormonunu en çok salgılatan meyvedir. • D vit. alın.Güneş ışığından faydalanın.
Serotonin eksikliği yaşamamak; yani mutsuz olmamak için egzersiz yapmak, güneş ışığından D vitamini almak, stresten uzak durmaya çalışmanın yanı sıra bilinçli beslenmek gerekir.
Çikolata dendiğinde aklımıza geliveren serotoninin vücutta salgılanmasını sağlayan farklı besinler de var.
Aslında tüm karbonhidratlar ve yağlı gıdalar da mutluluk verir. Ancak karbonhidrat ile birlikte tüketilen protein, serotoninin üretimini önler. Beyin ve sinir sistemi arasında serotonin molekülleri fazla olunca siz kendinizi mutlu hissediyorsunuz ve bir şey yeme ihtiyacı hissetmiyorsunuz.
Doğru beslenme, kaliteli protein, bol aktivite yaparak; serotoninin yediğiniz çikolatadan çok daha fazla salgılanmasını sağlayabilirsiniz.
Araştırmalarda; yüksek miktarda meyve ve sebze tüketimi kişileri mutlu ediyor, yeterli miktarda meyve ve sebze tüketen kişiler daha enerjik, daha az stresli oluyor.
Beyin mutluluk hormonu üretmek için vücut tarafından sentezlenemeyentriptofanıkullanır, yetersiz bir beslenme düzeni olduğunda ise belirtiler verir. Serotonin seviyesini artırmanın doğal yolları ; • B vitamini içeriği zengin besinler tüketin. (makarna,bulgur,nohut) • Süt ve yoğurt; serotonin salgısını artırıp rahatlık hissi verir. • Ceviz, fındık, fıstık gibi kuruyemişler E vitamini yönünden oldukça zenginlerdir. • Balık; dolaşımı düzenler, omega-3 (n-3) ve omega-6 (n-6) içerir. Bu yüzden de zihinsel faaliyetlerimizin artması ve mutluluk hormonu salgısı için önemlidir. • Hindistan cevizi, avokado, ananas ve incir; kalori değeri yüksek olmasının yanı sıra mutluluk hormonu salgısını artırır. • Muz; meyveler arasında mutluluk hormonunu en çok salgılatan meyvedir. • D vit. alın.Güneş ışığından faydalanın.
