Türkçe Yaz Okulu’nda Kültürler Buluştu, Sofralar Şenlendi!

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen Türkçe Yaz Okulu Gastronomi Etkinliği, öğrencilerin kültürel kaynaşmasını pekiştiren ve Türk mutfağını tanıtan renkli anlara sahne oldu.

Türkçe’nin Lezzetli Yüzü: Uluslararası Öğrencilerden Renkli Sunumlar

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Türkçe Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) ile Yunus Emre Enstitüsü iş birliğinde hayata geçirilen 2025 Türkçe Yaz Okulu programı, kültürel paylaşımı lezzetle buluşturdu. Turizm Fakültesi ve Anafartalar Market’in katkılarıyla düzenlenen Gastronomi Etkinliği’nde, 10 farklı ülkeden gelen öğrenciler Türk mutfağına özgü yemekleri hazırlayıp tanıtarak renkli bir atmosfer oluşturdu.

Rektör Erenoğlu: “Kültürler arası etkileşim en büyük kazanımımız”

Etkinliğe katılan ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, üniversitenin sadece akademik değil, kültürel gelişim açısından da öncü bir rol üstlendiğini belirtti. “TÖMER aracılığıyla yürüttüğümüz Türkçe eğitimleri, öğrencilerimizin Türkiye ile bağ kurmasını sağlıyor. Gastronomi ise bu bağın en lezzetli ve etkili yollarından biri. Amacımız, bu topraklara gelen her öğrencinin ülkelerine Türkiye gönüllüsü olarak dönmesi” dedi.

TÖMER’in kapasitesinin son 1,5 yılda ciddi anlamda geliştirildiğini ifade eden Rektör Erenoğlu, Yunus Emre Enstitüsü ve TİKA ile yürütülen iş birlikleri sayesinde hem yaz hem de kış okulu programlarını genişletmeyi hedeflediklerini belirtti.

Farklı Kültürler Aynı Sofrada Buluştu

Gastronomi etkinliği kapsamında öğrenciler, ülkelerine özgü tatları Türk misafirperverliğiyle harmanlayarak katılımcılara sundular. Türk mutfağından sarma, mantı, mercimek köftesi gibi sevilen lezzetlerin yanı sıra, farklı ülkelerin özgün tarifleri de sunumlar arasında yer aldı. Etkinliğe katılan akademisyenler ve konuklar, bu çok kültürlü sofra düzeninden büyük memnuniyet duydu.

Gönül Köprüleri Lezzetle Kuruluyor

Etkinlik sonunda yapılan değerlendirmelerde, yemeklerin yalnızca tat değil; kültür, gelenek ve iletişim aracı olduğu vurgulandı. Öğrenciler, Türk mutfağını deneyimleme fırsatı buldukları için duydukları memnuniyeti dile getirirken, yerel halk ve akademik personel de bu tür faaliyetlerin kültürler arası anlayışı artırdığı görüşünde birleşti.