Bir tür aralıklı oruç olan zaman kısıtlamalı yeme, yemek yeme saatlerinin her gün belirli sayıda saatle sınırlandırılmasını içerir; bu, 24 saat içinde 4 ila 12 saatlik bir zaman penceresi arasında değişebilir. Araştırmacılar, zaman kısıtlamalı beslenme diyeti uygulayan birçok kişinin 16:8 beslenme programını takip ettiğini, bu programda tüm yiyeceklerini 8 saatlik bir aralıkta yediklerini ve geri kalan 16 saat boyunca her gün oruç tuttuklarını belirtti. Önceki araştırmalar, zaman kısıtlamalı beslenmenin kan basıncı, kan şekeri ve kolesterol düzeyleri gibi çeşitli kardiyometabolik sağlık önlemlerini iyileştirdiğini bulmuştu.
20.000'den fazla ABD'li yetişkin üzerinde yapılan bir analiz, zaman kısıtlamalı bir beslenme planı olan günde 8 saatten daha az bir süre ile yemek yiyen kişilerin, günde 12-16 saat boyunca yemek yiyen kişilere kıyasla kardiyovasküler hastalıktan ölme olasılığının daha yüksek olduğunu buldu.
Bu çalışmada araştırmacılar, 8 saatlik süre kısıtlamalı bir beslenme planını takip etmenin uzun vadeli sağlık üzerindeki potansiyel etkisini araştırdı. Yıllık 2003-2018 Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi'ndeki (NHANES) katılımcılara yönelik beslenme kalıpları hakkındaki bilgileri, ABD'de 2003'ten Aralık 2019'a kadar ölen insanlarla ilgili Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinden alınan verilerle karşılaştırarak incelediler.
Amerikan Kalp Derneği şu başlıklı bir haber bülteni yayınladı : "8 saatlik zaman kısıtlamalı yemek yeme, %91 daha yüksek kardiyovasküler ölüm riskiyle bağlantılıdır."
Medya kuruluşları, bazı aralıklı oruç türlerinin (besin alımının belirli günlerde veya günün belirli saatlerinde sınırlandırıldığı bir diyet planı) "kalbiniz için risk oluşturabileceğini" veya "çok daha yüksek riske yol açabileceğini" söyleyen manşetlerle dolup taştı.
Kalp hastalığı veya kanseri olanlarda da kardiyovasküler ölüm riskinin arttığı görüldü.
Kalp hastalığı olan kişiler arasında, günde 8 saatten az olmayan, 10 saatten az bir aralıkta yemek yemek, kalp hastalığı veya felç nedeniyle ölüm riskinin %66 daha yüksek olmasıyla bağlantılıydı.
Oruç tutmak herhangi bir sebepten ölüm riskini azaltmadı.
Genel olarak, bu çalışma, zaman kısıtlamalı beslenmenin kısa vadeli faydalara sahip olabileceğini, ancak uzun vadeli olumsuz etkileri olabileceğini öne sürüyor. Henüz bu sonuçların erken ve yanıltıcı olabileceğini söylemekte fayda var.