Demansın tedavisi olmasa da dengeli, besleyici bir beslenme, kişinin demans geliştirme riskini azaltmaya veya ilerlemesini geciktirmeye yardımcı olabilir. Diyetin oynayabileceği rolü tam olarak anlamak için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), demansın 2060 yılına kadar yaklaşık 14 milyon yetişkini etkileyebileceğini tahmin ediyor.
Yağlı balıklar:
Yağlı balıklar, dokosaheksaenoik asit (DHA) dahil olmak üzere mükemmel omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır. Omega-3 yağ asitleri erken beyin gelişimi ve beyin hücresi iletişimi için gereklidir.
2021 tarihli bir makaleye göre özellikle DHA, beyin fonksiyonu ve hücre büyümesi için hayati öneme sahip olabilir. Düzenli olarak yağlı balık tüketmek beyin fonksiyonlarını destekleyebilir ve bilişsel gerileme ve demans riskini azaltabilir.
Yapraklı yeşillikler:
Yapraklı yeşillikler beyin sağlığına fayda sağlayabilecek antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir.
Örneğin, 2023 yılında yapılan bir araştırma, yüksek homosistein düzeylerini, COVID-19'dan iyileşen kişilerde artan bilişsel bozukluk riskiyle ilişkilendirmektedir. Yapraklı yeşillikler, kandaki homosistein düzeylerini azaltmaya yardımcı olabilecek bir B vitamini olan folat açısından zengindir.
Kırmızı Meyveler:
Meyveler, beyni oksidatif stres ve iltihaplanmadan korumaya yardımcı olabilecek flavonoidler de dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengindir.
2020'de yapılan sistematik bir inceleme, düzenli yaban mersini tüketiminin bilişsel işlevi iyileştirebileceğini ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi geciktirebileceğini öne süren bazı araştırmaları inceliyor. Ancak yazarlar daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğunu vurguluyor.
Çiğ Kuruyemişler:
Kuruyemişler, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar da dahil olmak üzere sağlıklı yağların harika bir kaynağıdır. Ayrıca beyin hücrelerini oksidatif hasardan korumaya yardımcı olabilecek antioksidanlar ve E vitamini de içerirler.
2022'de yapılan bir araştırma, Çin'deki yaşlı yetişkinlerde sürekli olarak yüksek kuruyemiş tüketimini daha düşük bilişsel bozukluk riskiyle ilişkilendiriyor.
Zerdeçal:
Zerdeçal, antiinflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip aktif bir bileşik olan kurkumin içerir.
2018 tarihli bir makale, kurkuminin nöroprotektif etkilere sahip olabileceğini ve daha iyi beyin sağlığına katkıda bulunabileceğini öne sürüyor. Yazarlar, kurkuminin Alzheimer hastalığının tedavisi ve tedavisinin bir parçası olarak ümit verici olduğunu öne sürüyor.
Avokado:
Avokado, kan akışının ve beyin sağlığının iyileşmesine katkıda bulunabilecek sağlıklı tekli doymamış yağların kaynağıdır.
2021'de yapılan bir araştırma, avokadonun yaşlı yetişkinlerde bilişsel performans üzerindeki etkisini inceledi. Avokado tüketen katılımcılar, tüm bilişsel testlerde avokado yemeyenlere göre önemli ölçüde daha iyi puanlar elde etti.
Tam tahıllar:
Tam tahıllar, glikozu kademeli olarak serbest bırakan ve beyne sabit bir enerji kaynağı sağlayan karmaşık karbonhidratlar sağlar. Bu, kısa ve uzun vadeli hafızanın ve beyin yaşlanmasının iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
2023 yılında 2.958 denek üzerinde yapılan bir araştırma, tam tahıllı gıdaların tüketimini, tüm nedenlere bağlı demans ve Alzheimer hastalığı demansı riskinin daha düşük olmasıyla ilişkilendiriyor.
